Вы находитесь здесь: Главная >Записи с меткой ‘блюда на десерт

Печенье песочное «Вилняле» (литовская кухня)

350 г муки, 200 г сливочного масла, 200 г изюма, 200 г сахара, 2 яйца, 1/2 чайной ложки соды. Для глазури: 50 г маргарина, 25 г шоколада, 2 чайные ложки порошка какао, 1 ст. ложка сахарной пудры. Яйца с сахаром подогреть на водяной бане до 50°, взбить, добавить муку, соду, растопленное сливочное масло, промытый и […]

Метки: , , ,

Комментарии0

Печенье из творожно-песочного теста (эстонская кухня)

200 г творога, 200 г муки, 100 г сливочного масла или маргарина, 100 г сахара, 1 желток, цедра 1 лимона или ванилин, 1/3 чайной ложки соды. Размягченное сливочное масло или маргарин смешать с сахаром, добавить желток и творог. Массу перемешать, добавить тертую цедру или ванилин, соду и муку. Чайной ложкой выложить тесто на противень, смазанный […]

Метки: , , , ,

Комментарии0

Печенье с лимонной начинкой

Для теста: 550 г муки, 200 г сливочного масла, 150 г сахара, 0,5 чайной ложки разрыхлителя, 2 яйца, соль, сахарная пудра. Для начинки: 2 лимона, 200 г сахара. Дополнительно: сахарная пудра для посыпки.  Сливочное масло растереть с сахаром и яйцами, постепенно всыпать муку, смешанную с разрыхлителем, замесить тесто. Готовое тесто раскатать в тонкий пласт толщиной 2-3 мм. Приготовление […]

Метки: , ,

Комментарии0

Жидкий хворост

2 яйца, 1 стакан муки, 2 ст. ложки сахара, 1 стакан молока, сахарная пудра, жир. Желтки двух яиц растереть с сахаром до исчезновения сахарных крупинок. Добавить молоко, смешать с мукой и вымесить в однородную массу. Ввести  взбитые в крутую пену белки, тесто осторожно перемешать. В воронку вставить деревянную палочку для регулирования стекания теста в кипящий […]

Метки: , ,

Комментарии0

Рулет с повидлом «В два счёта»

1 стакан муки, 4 яйца, 1 стакан сахара, немного соды. Для начинки: повидло или джем. В миске взбить яйца. Продолжая взбивать, всыпать муку и сахар, добавить немного соды. Готовую смесь вылить на противень и поставить в нагретую духовку на 20 минут. Готовый корж вынуть из духовки, дать ему остыть, после чего намазать повидлом или джемом и […]

Метки: , ,

Комментарии0

Яблочные блинчики

125 г муки, 2 яйца, 200 мл молока, щепотка соли, 100 мл минеральной воды, 1 большое яблоко, 3 ст. ложки растительного масла, 2 ст. ложки сахара, 0,5 чайной ложки корицы. Яйца взбить в миске до пены. По ложке добавлять муку, одновременно медленно подливая молоко. Мешать, пока не получится однородное гладкое тесто. Дать тесту 5 минут […]

Метки: , ,

Комментарии0

Десерт «Ореховые бананы»

3 банана (500 г), 100 г шоколада, 150 г грецких орехов (или любых по вкусу). Бананы для этого рецепта должны быть спелыми, тогда серединка легко удалится. Чтобы бананы не темнели, сбрызнуть их лимонным соком. Приготовление начинки: орехи измельчить, но не мелко. Шоколад растопить на водяной бане. Смешать шоколад и орехи (немного орехов оставить для посыпки). […]

Метки: , ,

Комментарии0
Страница 20 из 51« Первая...10...2021...304050...Последняя »