Вы находитесь здесь: Главная >Записи с меткой ‘блюда на десерт

Печенье Снежинки»

200 г муки, 60 г мёда, 75 г сливочного масла, 100 г сахара, 2 ст. ложки молока, 2 ч. ложки приправ для пряников, 1 ст. ложка какао, 1 ч. ложка разрыхлителя. Для глазури: 1 белок, 100 г сахарной пудры, лимонный сок. Растопить на среднем огне мёд, сливочное масло, молоко и сахар. Перелить в миску, дать остыть. Просеять муку, разрыхлитель, какао и пряничные приправы. Вмешать сухие […]

Метки: , , , , , ,

Комментарии0

Торт «Птичье молоко»

Для суфле: 7 яичных белков, 20 г желатина, 150 мл воды, 250 мл сгущенного молока, 0,25 ч. ложки лимонной кислоты, 1 пакетик ванильного сахара, 240 г сахара, 170 г сливочного масла. Для глазури: 5 ст. ложек какао, 5 ст. ложек сахара, 1 пакет желатина (8 г), 5 ст. ложек молока, 1 стакан холодной воды. Приготовление суфле: залить желатин водой и оставить набухать. В набухший желатин добавить 125 г […]

Метки: , , ,

Комментарии0

Шоколадные пирожные

350 г 33% сливок, 200 г тёмного шоколада, 200 г творога, 420 г шоколадного печенья, 1 стакан молока, 50 г рубленых орехов. Взбить сливки. Растопить шоколад. Приготовление крема: взбить сливки. Растопить шоколад. Добавить во взбитые сливки творог и растопленный шоколад. Получившийся крем хорошо перемешать. Форму для десерта застелить пищевой плёнкой. Печенье, обмакивая в молоко, выложить в форму в один слой. […]

Метки: , , ,

Комментарии0

Творожный десерт с виноградом

150 мл молока, 25 г желатина, 500 г творога, 100 г сметаны, 150 г сахара, шоколадная стружка, 150 г винограда. Желатин залить молоком, дать набухнуть и растворить на водяной бане. Остудить. Пастообразный творог, сметану, сахар или сахарную пудру взбить миксером. Виноград без косточек мелко нарезать. Смешать творожную смесь, желатин и виноград. Аккуратно перемешать. Выложить десерт в формочки или в любую ёмкость […]

Метки: , , ,

Комментарии0

Смородиновые маффины с глазурью

140 г сливочного масла, 140 г сахара, цедра 1 апельсина, 3 яйца, 0,5 ч. ложки разрыхлителя, 200 г муки, ванильный сахар, 2 ст. ложки молока, 120 г ягод чёрной смородины, миндальные листочки. Для глазури: 75 г сахарной пудры, ванильный сахар, 1 ст. ложка апельсинового сока. Летом каждому из нас хочется максимально использовать ягоды и фрукты, ведь период удовольствия от вкусного общения с ними короток. Выпечка – это […]

Метки: , , , , ,

Комментарии0

Яблочный джем

1 кг яблок, 1,5 кг сахара. Яблоки (лучше брать кислых сортов) вымыть, очистить от кожуры, тонко нарезать кусочками. В кастрюлю влить 0,5 стакана воды, засыпать порезанные яблоки и потомить на маленьком огне с закрытой крышкой до размягчения. Помешивая, добавить сахар и, снимая пену, варить около 40 минут до готовности. Разложить джем в стерилизованные банки, закатать, перевернуть […]

Метки: , , ,

Комментарии0

Кекс с грушей и вишней

150 г сливочного масла, 2 яйца, 100 г сахара, 50 мл белого вина, 200 г муки, 0,5 ч. ложки разрыхлителя, 200 г вишни, 2 груши, сахарная пудра. Все продукты должны быть комнатной температуры. Помыть и очистить от косточек вишню. Груши помыть, очистить и разрезать пополам, удалить косточки, нарезать на тонкие дольки. Положить на тарелку и […]

Метки: , , , ,

Комментарии0
Страница 2 из 52« Первая...23...102030...Последняя »