Вы находитесь здесь: Главная >Записи с меткой ‘блюда на десерт

Шоколадные пирожные

350 г 33% сливок, 200 г тёмного шоколада, 200 г творога, 420 г шоколадного печенья, 1 стакан молока, 50 г рубленых орехов. Взбить сливки. Растопить шоколад. Приготовление крема: взбить сливки. Растопить шоколад. Добавить во взбитые сливки творог и растопленный шоколад. Получившийся крем хорошо перемешать. Форму для десерта застелить пищевой плёнкой. Печенье, обмакивая в молоко, выложить в форму в один слой. […]

Метки: , , ,

Комментарии0

Творожный десерт с виноградом

150 мл молока, 25 г желатина, 500 г творога, 100 г сметаны, 150 г сахара, шоколадная стружка, 150 г винограда. Желатин залить молоком, дать набухнуть и растворить на водяной бане. Остудить. Пастообразный творог, сметану, сахар или сахарную пудру взбить миксером. Виноград без косточек мелко нарезать. Смешать творожную смесь, желатин и виноград. Аккуратно перемешать. Выложить десерт в формочки или в любую ёмкость […]

Метки: , , ,

Комментарии0

Смородиновые маффины с глазурью

140 г сливочного масла, 140 г сахара, цедра 1 апельсина, 3 яйца, 0,5 ч. ложки разрыхлителя, 200 г муки, ванильный сахар, 2 ст. ложки молока, 120 г ягод чёрной смородины, миндальные листочки. Для глазури: 75 г сахарной пудры, ванильный сахар, 1 ст. ложка апельсинового сока. Летом каждому из нас хочется максимально использовать ягоды и фрукты, ведь период удовольствия от вкусного общения с ними короток. Выпечка – это […]

Метки: , , , , ,

Комментарии0

Яблочный джем

1 кг яблок, 1,5 кг сахара. Яблоки (лучше брать кислых сортов) вымыть, очистить от кожуры, тонко нарезать кусочками. В кастрюлю влить 0,5 стакана воды, засыпать порезанные яблоки и потомить на маленьком огне с закрытой крышкой до размягчения. Помешивая, добавить сахар и, снимая пену, варить около 40 минут до готовности. Разложить джем в стерилизованные банки, закатать, перевернуть […]

Метки: , , ,

Комментарии0

Кекс с грушей и вишней

150 г сливочного масла, 2 яйца, 100 г сахара, 50 мл белого вина, 200 г муки, 0,5 ч. ложки разрыхлителя, 200 г вишни, 2 груши, сахарная пудра. Все продукты должны быть комнатной температуры. Помыть и очистить от косточек вишню. Груши помыть, очистить и разрезать пополам, удалить косточки, нарезать на тонкие дольки. Положить на тарелку и […]

Метки: , , , ,

Комментарии0

Шарики «Хрустики»

1 пачка кукурузных хлопьев без сахара, 600 г мягких ирисок, 100 г сливочного масла, 1 стакан рубленных грецких орехов, 0,5 лимона. Сливочное масло и ириски положить в кастрюльку и растопить на слабом огне. Всыпать к растопленной массе кукурузные хлопья, натёртый лимон вместе с цедрой, измельчённые грецкие орехи. Окунуть руки в воду и скатать из получившейся […]

Метки: , , , ,

Комментарии0

Пирожное с ягодной прослойкой и суфле

150 г печенья, 60 г сливочного масла, 1 пачка желе, белый шоколад. Для ягодной прослойки: 400 г замороженных ягод, 5 г крахмала‚ 10 г желатина‚ 80 г  сахара‚ 20 г лимонного сока. Для суфле: 3 яичных белка‚ 2/3 стакана сахара‚ 12 г желатина. Приготовление ягодной прослойки: ягоды (клубника, черная смородина) разморозить в дуршлаге‚ собрав 100 […]

Метки: , , ,

Комментарии0
Страница 2 из 52« Первая...23...102030...Последняя »