Вы находитесь здесь: Главная >Записи с меткой ‘блюда из рыбы

Сёмга «Рыбный пир»

300 г сёмги, соль, перец, петрушка, 100 г рубленных грецких орехов, 30 г панировочных сухарей, растительное масло. Для соуса: 50 г сливочного масла, 1 ч. ложка горчицы, 1 ст. ложка мёда. Сёмга под ореховой корочкой — настоящая кулинарная находка для хозяек, любящих простые, но весьма эффективные и эффектные рецепты. Чудесное блюдо для встречи года Свиньи, очень вкусное, красивое и запоминающееся. Начать приготовление рыбы необходимо […]

Метки: , , ,

Комментарии0

Тарталетки «Новогодние»

Нарядные тарталетки с различными начинками – чудесная закуска к любому застолью. Можно купить тарталетки любой формы и размера, а можно приготовить их самим. Наполнить тарталетки можно чем угодно: мясом, икрой, рыбой, овощами, сыром, грибами, готовым салатом и даже фруктами. Главное условие: все ингредиенты должны быть мелко нарезаны. Начинка с творожным сыром малосолёная красная рыба, творожный сыр, зелень. […]

Метки: , , , ,

Комментарии0

Рулеты из лосося, запечённые в лаваше

1 кг филе лосося, 100 г твёрдого сыра, зелень укропа и петрушки, 2 листа лаваша, 0,5 лимона, 1 ч. ложка горчицы с зёрнами, 1 ч. ложка мёда, оливковое масло, соль, перец. Нежный, ароматный лосось, окруженный тонким, хрустящим кольцом из лаваша, отлично подойдет для праздничного стола. Филе лосося промыть. Острым ножом срезать с кожи кусочки рыбы толщиной около 1 см. Сложить кусочки рыбного филе слоями […]

Метки: , , , ,

Комментарии0

Закуска «Разноцветные шарики»

150 г филе трески, 250 г картофеля, 1 яйцо, 200 г твёрдого сыра, 1 свежий огурец, 2 болгарских перца (красный и жёлтый), 2 ст. ложки майонеза, укроп или петрушка, зелёный лук, соль, перец. Треску разморозить на нижней полке холодильника. И пусть на это может уйти 7-8 часов, зато вкус рыбы не изменится. Размороженную треску промыть и отварить до готовности. После того, как рыба остынет, отделить […]

Метки: , , , ,

Комментарии0

Закуска «Изумительная»

300 г слабосолёной сёмги, 150 г творожного сыра, зелень, красная икра для украшения. Перед приготовлением начинки (а она играет не самую последнюю роль в этом блюде)  попробуйте рыбу на вкус. Если сёмга достаточно солёная, не стоит добавлять соль в начинку.         Приготовление начинки: в творожный сыр добавить мелко нарезанную зелень петрушки или укропа, перемешать. Если вы любите острые […]

Метки: , , , ,

Комментарии0

Салат «Принцесса»

1 банка консервированного лосося, 1 луковица, 5 варёных яиц, 150 г твёрдого сыра, 1 яблоко, 0,5 банки консервированной кукурузы, 1 ч. ложка сока лимона, майонез, соль, перец. Для украшения: слабосоленая сёмга, красная икра, зелень петрушки или укропа. С рыбных консервов слить жидкость, удалить крупные косточки и размять рыбу вилкой. Маленькую луковицу очистить и мелко порубить. Варёные яйца разделить на желтки и белки. Желтки порубить ножом в отдельную […]

Метки: , , , ,

Комментарии0

Мойва маринованная

500 г мойвы, 50 мл растительного масла, 2 луковицы, 0,5 лимона, 0,5 ч. ложки мёда, 0,5 ч. ложки соли, 2 зубчика чеснока, 0,5 ч. ложки готовой горчицы, 2 шт. гвоздики, по 0, 5 ч. ложки кориандра, душистого перца, чёрного перца, 2 лавровых листа. Для маринования можно использовать как свежую, так и замороженную мойву. Лучше выбрать более крупных рыбок, это может существенно ускорить процесс подготовки. Рыбу […]

Метки: , , ,

Комментарии0
Страница 1 из 3712...102030...Последняя »