Вы находитесь здесь: Главная >Записи с меткой ‘блюда из овощей
image_pdfimage_print

Салат с черемшой и овощами

10 листочков черемши, 10-15 помидорчиков черри, 200 г огурцов, 150 г редиса, 10 перепелиных яиц (или 2-3 куриных), лук-порей, соль, сметана, зелень петрушки. Лук-порей мелко порезать. Редис нарезать ломтиками. Помидоры черри разрезать на 4 части (обычные помидоры нарезать кубиками). Огурцы нарезать ломтиками. Черемшу мелко нарезать. Смешать черемшу, помидоры, огурцы, редис, лук. Посолить. Салат выложить на […]

Метки: , , , ,

КомментарииКомментариев нет

Салат «Универ»

2 варёных яйца, 200 г крабовых палочек, 1 дайкон, зелёный лук, соль, майонез. Варёные яйца очистить, натереть на средней тёрке. Зелёный лук и крабовые палочки мелко порезать. Дайкон очистить и натереть на тёрке для корейской моркови. Всё компоненты салата соединить. По вкусу посолить, заправить майонезом, перемешать. Выложить салат на тарелку, украсить зеленью укропа, цветком из […]

Метки: , , , ,

КомментарииКомментариев нет

Шарики из брокколи и картофеля

500 г отварного картофеля, 300 г брокколи, зеленый лук, укроп, соль, мука и кунжут  (для панировки), растительное масло (для жарки). Капусту брокколи бланшировать в кипящей воде 5 минут. Откинуть капусту на дуршлаг, дать стечь воде. Нарезать на мелкие кусочки. Отварной картофель размять. Смешать в большой миске картофель, брокколи и соль. Зеленый лук и укроп измельчить, […]

Метки: , ,

КомментарииКомментариев нет

Тимбаль из свёклы с кремом из сельди

2 варёные свёклы, 1 солёная сельдь (120 г), 1 плавленый сырок, 2 ст. ложки творожного сыра, 1 ст. ложка  майонеза, 1 чайная ложка сухого чеснока, ломтики хлеба, зелень, приправы, соль. Для нижнего слоя этой оригинальной закуски вырезать выемкой круги из ломтиков хлеба. Отварную свёклу очистить, натереть на средней тёрке, отжать от влаги. Заправить свёклу  майонезом, […]

Метки: , , , ,

КомментарииКомментариев нет

Салат «Апельсиновая долька»

 2 крупные моркови, 4 вареных яйца, 1 луковица, 300 г куриного филе, 200 г маринованных шампиньонов, 150 г сыра, 3 зубчика чеснока, майонез. 1 морковь отварить, натереть на мелкой терке и отложить в сторону. Вторую морковь натереть на крупной терке, спассеровать на масле вместе с нашинкованной луковицей. Отварную грудку мелко порезать, яйца разделить на белки […]

Метки: , , , , ,

КомментарииКомментариев нет

Тыквенно-яблочная запеканка

1 кг тыквы, 5 ст. ложек манки, 500 г творога, 8 яблок, 2 яйца, 3 ст. ложки молотых сухарей, 4-6 ст. ложек сахара, 10 г ванильного сахара, 2 ст. ложки молотой корицы, 2 чайные ложки сока лимона, сливочное масло – для смазки, панировочные сухари — для обсыпки, дольки яблок – для украшения. Тыкву помыть, очистить […]

Метки: , , , ,

КомментарииКомментариев нет

Закусочные пирожные из цветной капусты

Для теста: 250 г цветной капусты, 6 ст. ложек муки, 1 яйцо, 1 г молотого мускатного ореха, 15 г сливочного масла, 2 зубчика чеснока, щепотка разрыхлителя, соль, измельчённая зелень. Для начинки: 100 г творога, 1 ст. ложка сметаны, 2 зубчика чеснока, укроп. Разобрать цветную капусту на соцветия, отварить до готовности в течение 5 минут и измельчить блендером. Добавить яйцо и растопленное сливочное масло. Перемешать. Добавить соль, мускатный орех, […]

Метки: , , , ,

КомментарииКомментариев нет
Страница 1 из 2512...1020...Последняя »