Вы находитесь здесь: Главная >Записи с меткой ‘блюда из овощей
image_pdfimage_print

Перцы в помидорной заливке

 1 кг мясной мякоти, 3-4 головки репчатого лука, 1 морковь, 1 зубчик чеснока, 0,5 стакана сырого риса, соль, черный молотый перец, 5 крупных помидоров, зелень, болгарские перцы. На фарш прокрутить мясо через мясорубку вместе с морковью, репчатым луком, 1 болгарским перцем и чесноком. Добавить сырой рис, по вкусу посолить и поперчить. Нафаршировать болгарские перцы подготовленным […]

Метки: , , , ,

КомментарииКомментариев нет

Ассорти «Все за стол»

На трёхлитровую банку: 8-10 огурцов, 4-5 помидоров, 1 долька капусты, 2-3 моркови, 2-3 сладких перца, 1 головка репчатого лука, 2 зубчика чеснока, корешок хрена, корень и зелень петрушки, маленький зонтик укропа. На 1,5 л рассола: 4 ст. ложки сахара, 2 ст. ложки соли, 1 ст. ложка 9%-ного уксуса. Овощи вымыть и уложить в банку вместе […]

Метки: , , , ,

КомментарииКомментариев нет

Маринованный перец с крыжовником

1 кг болгарского перца, 800 г крыжовника. Для маринада: 1 л воды, 50 г соли, 50 мл яблочного уксуса, 100 г сахара. Перцы вымыть. Крыжовник перебрать, отрезать плодоножки и соцветия, вымыть. Уложить в банку перцы, всыпать крыжовник. Банку немного потрясти, чтобы крыжовник равномерно заполнил пустоты между перцами. Приготовление маринада: вскипятить воду, добавить соль, уксус и […]

Метки: , , , ,

КомментарииКомментариев нет

Салат «Клумбочка»

2 картофелины, 0,75 стакана консервированной кукурузы, 2 помидора, 1 соленый огурец, 10-12 редисок, 1 головка репчатого лука, 2 ст. ложки нарезанного зеленого лука, 1 вареное яйцо, 3-4 зубчика чеснока, 1 ст. ложка нарезанного сельдерея, 1 чайная ложка нарезанного укропа, 2 ст. ложки сметаны, 2 ст. ложки майонеза, соль. Отварной картофель, помидоры, яйцо, соленый огурец и […]

Метки: , , , , ,

КомментарииКомментариев нет

Салат из сельди, редиса и яблока

2 филе слабосоленой сельди, 2 зеленых яблока, 150 г редиса, 1 головка репчатого лука, 100 г майонеза, 1 чайная ложка порошка карри, листья салата, зелень. Порошок карри перемешать с майонезом и дать настояться. Филе сельди нарезать ломтиками. Яблоки, не очищая, нарезать крупными кубиками. Лук нарезать мелкими кубиками, редис – тонкими кружками, нашинковать зелень. Все подготовленные […]

Метки: , , , , ,

КомментарииКомментариев нет

Салат с черемшой и овощами

10 листочков черемши, 10-15 помидорчиков черри, 200 г огурцов, 150 г редиса, 10 перепелиных яиц (или 2-3 куриных), лук-порей, соль, сметана, зелень петрушки. Лук-порей мелко порезать. Редис нарезать ломтиками. Помидоры черри разрезать на 4 части (обычные помидоры нарезать кубиками). Огурцы нарезать ломтиками. Черемшу мелко нарезать. Смешать черемшу, помидоры, огурцы, редис, лук. Посолить. Салат выложить на […]

Метки: , , , ,

КомментарииКомментариев нет

Салат «Универ»

2 варёных яйца, 200 г крабовых палочек, 1 дайкон, зелёный лук, соль, майонез. Варёные яйца очистить, натереть на средней тёрке. Зелёный лук и крабовые палочки мелко порезать. Дайкон очистить и натереть на тёрке для корейской моркови. Всё компоненты салата соединить. По вкусу посолить, заправить майонезом, перемешать. Выложить салат на тарелку, украсить зеленью укропа, цветком из […]

Метки: , , , ,

КомментарииКомментариев нет
Страница 1 из 2612...1020...Последняя »