Вы находитесь здесь: Главная >Записи с меткой ‘блюда для обеда

Куриные колбаски

500 г куриной грудки, куриная кожа, 3 измельченных зубчика чеснока, соль, красный молотый перец, приправы. Мясо куриных грудок мелко порезать, по вкусу посолить, поперчить, обмазать измельченным чесноком и посыпать любимыми приправами. Перемешать. Обрезать грубые части кожи. Кожу очистить от жира. Завернуть куриную начинку в кусочки кожи в виде колбасок. Обжарить на растительном масле со всех […]

Метки: , , , , ,

Комментарии0

Котлетки «Нарядные»

500 г котлетного фарша, 300 г картофеля, сливочное масло, 1 яйцо, бекон. Картофель очистить и сварить. Приготовить котлетный фарш, добавив в мясной фарш черный молотый перец, специи, яйцо и соль. Готовый картофель тщательно растолочь, добавить сливочное масло, желток и вмешать взбитый белок. Из фарша сформировать круглые котлетки, обмотать каждую полоской бекона, положить  на смазанный растительным […]

Метки: , , ,

Комментарии0

Булочки «Бриоши»

 500 г муки, 60 г сахара, 60 г сливочного масла, 1 яйцо, 250 мл теплого молока, 0,5 чайной ложки соли, 25 г свежих дрожжей или 1 пачка сухих (10 г). Для смазывания: 1 желток, декоративный сахар или миндаль пластинками (лепестками). Муку просеять, добавить сахар, дрожжи и перемешать. Влить теплое молоко, яйцо, добавить кусочки размягченного сливочного […]

Метки: , , ,

Комментарии0

Свинина в горчице

 0,5 кг свинины, 3 ст. ложки горчицы с зернышками, 2-3 ст. ложки обычной горчицы, соль, чёрный молотый перец, немного растительного  масла. Свинину нарезать кусочками. В миску положить горчицу – обычную и в зёрнах, по вкусу посолить, поперчить и перемешать. Добавить в горчичную смесь кусочки мяса, перемешать и оставить на 20 минут мариноваться. Выложить мясо на […]

Метки: , , , ,

Комментарии0

Куриная грудка под йогуртовым соусом

2 куриные грудки, 300 мл йогурта, 3-4 зубчика чеснока, 150 г твёрдого сыра, соль, черный молотый перец, приправы. Приготовление соуса: йогурт посолить, поперчить, добавить натёртый на мелкой тёрке чеснок, перемешать. Грудки выложить в форму, смазать йогуртом с чесноком. Сыр натереть на мелкой терке. Грудки посыпать сыром и поставить в духовку, разогретую до 180°. Запекать 30 […]

Метки: , , , ,

Комментарии0

Салат «Апельсиновая долька»

 2 крупные моркови, 4 вареных яйца, 1 луковица, 300 г куриного филе, 200 г маринованных шампиньонов, 150 г сыра, 3 зубчика чеснока, майонез. 1 морковь отварить, натереть на мелкой терке и отложить в сторону. Вторую морковь натереть на крупной терке, спассеровать на масле вместе с нашинкованной луковицей. Отварную грудку мелко порезать, яйца разделить на белки […]

Метки: , , , , ,

Комментарии0

Трубочки «Аппетитные»

Готовые вафельные трубочки, 50 г твердого сыра, 1 плавленый сырок, фундук, мускатный орех, 2 зубчика чеснока, майонез, петрушка, укроп, кинза. Приготовление начинки: измельчить фундук, натереть на тёрке твердый сыр, мускатный орех, чеснок. Все перемешать, добавить натёртый плавленый сыр и немного майонеза. Полученной начинкой наполнить вафельные готовые трубочки. Измельчить зелень (петрушка, укроп, кинза). Обмакнуть концы трубочек […]

Метки: , , ,

Комментарии0
Страница 20 из 161« Первая...10...2021...304050...Последняя »