Вы находитесь здесь: Главная >Записи с меткой ‘блюда для обеда
image_pdfimage_print

Сердце говяжье по-русски

500 г говяжьего сердца, 4 ст. ложки сливочного масла, 3 моркови, 1 корень петрушки, 1 головка репчатого лука, 2 солёных огурца, 6 картофелин, 2 лавровых листа, чеснок по вкусу, черный перец горошком, соль, томатный соус. Сердце промыть, разрезать вдоль, замочить в холодной воде и варить с кореньями и репчатым луком. Варёное сердце нарезать на маленькие […]

Метки: , , ,

КомментарииКомментариев нет

Салат «Слалом»

Маринованные грибы, свежие огурцы, белокочанная капуста, зелень петрушки и укропа, репчатый лук (лучше салатный), ветчина, жареный картофель, майонез.  Ингредиенты для этого салата можно брать в произвольных количествах. Подготовить большое плоское блюдо. Выкладывать на него компоненты салата горочками. Вначале нарезать мелкой соломкой капусту, затем огурец, ветчину, лук, зелень. Картофель очистить, нарезать соломкой, обжарить на растительном масле, остудить. […]

Метки: , , , , ,

КомментарииКомментариев нет

Солянка с говядиной и черносливом

500 г говядины, 60 г полукопченой колбасы, 60 г вареной колбасы или сосисок, 1 головка репчатого лука, 2 ст. ложки томат-пюре, 2 ст. ложки маргарина, 2 солёных огурца, 150 г чернослива, 1 лавровый лист, черный молотый перец, соль, зелень петрушки или укропа. Сварить мясной бульон. Мелко нарезать и спассеровать репчатый лук. Отдельно спассеровать томат-пюре. Небольшие […]

Метки: ,

КомментарииКомментариев нет

Кексы с абрикосами

125 г сливочного масла или маргарина, 0,75 стакана сахара, 3 яйца, щепотка соли, 1 чайная ложка разрыхлителя, 1,5 стакана муки, 3 ст. ложки натёртого шоколада, 5-6  абрикосов. Абрикосы разрезать пополам, убрать косточки. Яйца взбить с сахаром и солью. Добавить растопленное сливочное масло и разрыхлитель. Тщательно перемешать. Просеять муку и добавить в тесто. Добавить натёртый шоколад. […]

Метки: , , , ,

КомментарииКомментариев нет

Рыба в красном желе

1 кг любой рыбы, 2 свеклы, 2 моркови, 1 головка репчатого лука, 1 лавровый лист, 4 горошины черного перца, 3 чайные ложки желатина, соль. Подготовленную рыбу нарезать порционными кусками с кожей и костью. Головы освободить от жабр. Очистить от кожицы свеклу и морковь. Нарезать лук. Залить овощи водой, добавить соль, специи, головы и хвосты рыб […]

Метки: , , ,

КомментарииКомментариев нет

Салат «Страна Курляндия»

1 отварная курица, 1 белый батон, 2-3 головки репчатого лука, растительное масло, 1 пакетик солёного арахиса, 1 банка майонеза. Порезать кубиками белый батон, сделать сухарики. Мясо отварной курицы порезать соломкой. Репчатый лук порезать соломкой и обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Солёный арахис мелко нарезать, можно даже немного потолочь. Все подготовленные ингредиенты соединить, заправить […]

Метки: , , , , ,

КомментарииКомментариев нет

Пирог «Абрикосово-йогуртовый»

Для теста: 1 яйцо, 2 ст. ложки сахара, 100 мл йогурта, 50 мл растительного масла, 2 стакана муки, 1 чайная ложка разрыхлителя. Для начинки: 0,5 кг абрикосов, 2 яйца, 3-4 ст. ложки сахара, 250 мл абрикосового йогурта, 3 ст. ложки крахмала, 1 чайная ложка манки. Для покрытия: 30 г масла, 2 ст. ложки сахара, 2 […]

Метки: , , , ,

КомментарииКомментариев нет
Страница 20 из 149« Первая...10...2021...304050...Последняя »