Вы находитесь здесь: Главная >Записи с меткой ‘блюда для обеда

Салат «Зелёные тона»

картофель, морковь, брокколи, зеленая фасоль, горох, маринованный огурец, зелень, оливковое масло. Картофель и морковь отварить, порезать кубиками. Брокколи, зеленую фасоль и горох кинуть в кипящую воду на 3-4 минуты. Можно использовать и консервированный горошек. Маринованный огурец порезать кубиками. Все компоненты смешать, заправить оливковым маслом. Кстати, этот вкусный салатик можно использовать и в качестве гарнира к […]

Метки: , , , ,

Комментарии0

Тортик «Домашний»

4 яйца, 1 стакан сахара, 3 ст. ложки меда, 0,5 чайной ложки разрыхлителя, 50 г масла, 2,5 стакана муки, консервированные вишня и ананасы. Для крема: 250 г масла, 1 пакетик ванильного сахара, 1 банка вареной  сгущёнки, 250 г творога 18%-ной жирности, 20 г сахарной пудры. Яйца  взбить, добавить сахар, масло, мед, разрыхлитель и муку, взбить […]

Метки: , , ,

Комментарии0

Басма

700 г мяса баранины (свинины), 7 картофелин, 4 помидора, 1 морковь, 2 луковицы, 700 г капусты, чеснок, 1 острый перец, зира, кориандр, болгарский перец, зелень. В казан уложить мясо, посолить, обжарить, добавить зиру, кориандр, кольца лука, поверх – кубики помидоров, очищенных от кожицы. Посолить. Добавить чеснок. Потушить. Уложить кружки моркови, поверх — порезанный картофель. Посолить. […]

Метки: , , ,

Комментарии0

Курочка с финиками

800 г куриных кусочков, 200 г вяленых фиников, 2 большие луковицы, 1 ст. ложка  сливочного масла, 2 ст. ложки растительного масла, 1 чайная ложка молотого имбиря, 0,5 чайной ложки молотого шафрана, 1 чайная ложка корицы, соль и перец —  по вкусу, зелень. В сотейнике разогреть растительное и сливочное масло. Лук нарезать полукольцами и обжарить до […]

Метки: , , ,

Комментарии0

Блинный рожок с начинкой

15 тонких блинчиков, 200 г творога, 200 г сливок, сахар по вкусу, цедра лимона или ванилин, 100 г растопленного шоколада или глазури, сливочное масло. Обернуть блинчиком форму в виде конуса, смазанную сливочным маслом (форму можно сделать самим из картона, который обернуть фольгой), отрезать блинчик по форме конуса и склеить яйцом, чтобы не развернулся. Выпекать в […]

Метки: , , , ,

Комментарии0

«Ёжики в капусте»

500 г мясного фарша, 1/3 стакана риса, 1 головка репчатого лука, 2 ст. ложки томатной пасты, 1 кг капусты, 1 морковь, 50  майонеза, 50 г сыра, перец, соль. Для соуса: 1 ст. ложка муки, 1 яйцо, 2 стакана молока, перец, соль. В мясной фарш добавить промытый рис, измельчённый лук, томатную пасту, посолить, поперчить и сформировать […]

Метки: , , , ,

Комментарии0

Куриный рулет с макаронами

500 г куриного фарша, 100 г спагетти, 50 г сливочного масла, 6 ст. ложек сливок, 2 ст. ложки манки, 1 яйцо, 2 зубчика чеснока, 1 ст. ложка крахмала, 1 чайная ложка куркумы, зелень, соль, перец, растительное масло. Фарш вместе с маслом, яйцом и чесноком взбить в блендере, посолить, поперчить, добавить сливки, крахмал, манку. Перемешать и […]

Метки: , , , ,

Комментарии0
Страница 2 из 158« Первая...23...102030...Последняя »