Вы находитесь здесь: Главная >Записи с меткой ‘блюда для обеда

Жюльен по-русски

 400 г нежирной свинины, 40 г свиного сала или сливочного масла, 80 г сыра, 2 головки репчатого лука, майонез, соль.      Свинину нарезать небольшими брусочками длиной 3-4 см, обжарить с мелко нарезанным луком. Посолить, уложить в кокотницы, залить майонезом, посыпать тёртым сыром и запечь в разогретой духовке до образования золотистой корочки.      Как видите, сложностей […]

Метки:

Комментарии0

Рулет с зелёным луком и яйцом

Для теста: 700-800 г муки, 30-50 г свежих дрожжей, 0,5 л молока, 250 г сливочного маргарина, 3 ст. ложки сахара, 1 ст. ложка растительного масла, щепотка соли. Для начинки: 3 сваренных вкрутую яйца, 1 сырое яйцо, 2 ст. ложки растопленного сливочного масла, 1 пучок зеленого лука, соль, черный молотый перец. Для смазывания поверхности рулета: 1 желток, […]

Метки: ,

Комментарии0

Печеночные биточки «Звёздочки»

     Красивое и нежное блюдо, запоминающийся вкус, лёгкость приготовления – что ещё надо, чтобы удивить и порадовать домашних едоков, получив взамен добрую порцию комплиментов!   1 кг печени, 2 головки репчатого лука, 1 зубчик чеснока, 2 яйца, 2 ст. ложки манной крупы, 3 ст. ложки панировочных сухарей, соль, чёрный молотый перец, 1 морковь, 50 г […]

Метки:

Комментарии0

Свиные ушки с соусом бешамель

     Кулинарная экзотика- сочетание столь любимых славянскими гурманами свиных ушей и пикантного соуса французских вельмож «Бешамель» — писк застолья! К тому же это весьма неразорительное и вкусное блюдо. Рекомендую попробовать!         6 свиных ушей, опаленных, очищенных и хорошо промытых, варить 4 часа в большом количестве воды, добавив очищенные коренья, 2 луковицы, соль, перец и […]

Метки:

Комментарии0
Страница 166 из 166« Первая...102030...165166