Вы находитесь здесь: Главная >Записи с меткой ‘блюда для обеда
image_pdfimage_print

Пирожные «Шапка Деда Мороза»

Готовое бисквитное тесто (или испечь), сливочный сыр, клубника.  Для теста: 50 г горького шоколада, 60 г сливочного масла, 70 г сахара, 2 яйца, 100 г муки, 0,5 чайной ложки разрыхлителя. Новогодние пирожные «Шапка Деда Мороза» очень легко и просто готовятся. Приготовить их можно на любой основе – бисквите, дрожжевом тесте, брауни. Мы приготовим этот десерт, используя в качестве основы брауни. По сути брауни – […]

Метки: , , , ,

КомментарииКомментариев нет

Кролик по-мальтийски

1 тушка кролика, 4 отварные картофелины, 2 луковицы, 4 моркови, 4 сладких перца, 1 стакан белого сухого вина, 0,5 стакана 20% сливок, 2 зубчика чеснока, 4 ст. ложки растительного масла, 5 ст. ложек муки, 4 лавровых листа, 8 горошин черного перца, 4 горошины душистого перца, 1 бутон гвоздики, по щепотке сухого розмарина и тмина, 1 пучок петрушки, соль. Муку просеять вместе с 1 чайной ложкой соли. Кролика тщательно промыть, […]

Метки: , , ,

КомментарииКомментариев нет

Песочное печенье «Снежинки»

2 яйца, 200 г сахара, 2 ст. ложки тёплого мёда, 200 г сливочного масла, 3 стакана муки, щепотка специй. Для глазури: 1 белок, 100 г сахарной пудры, 1 ст. ложка лимонного сока. Яйца растереть с сахаром, добавить мёд, масло (натереть на тёрке), муку Специи (мускатный орех, корица, ваниль). Перемешать. Убрать в холодильник на 1-2 часа. Приготовление глазури: белок взбить с сахарной […]

Метки: , , , , ,

КомментарииКомментариев нет

Мандариновый пирог на йогурте

2 стакана муки, 1 ч. ложка разрыхлителя, щепотка соли, 180 мл йогурта, 150 г сахара, ванилин, 3 больших яйца, 2 ч. ложки мандариновой цедры, 5 ст. ложек растительного масла. Для сиропа: 30 мл мандаринового сока, 1 ст. ложка сахара. Для глазури: 30 г сахарной пудры, 2 ст. ложки сока лимона. Вкусный пирог для новогоднего стола с цитрусовыми нотками понравится всем гостям, пришедшим к вам, чтобы […]

Метки: , , ,

КомментарииКомментариев нет

«Морские раковины»

1 упаковка готового слоёного теста, 2 плавленых сырка, 1-2 зубчика чеснока, 3 варёных яйца, майонез, красная икра, зелень петрушки. Тесто разморозить и раскатать. Формочкой для кексов вырезать кружочки. Выложить кружочки теста на противень, выстланный пергаментной бумагой для выпекания. Выпекать в разогретой до 200° духовке 15 минут. Основы для закуски готовы. Приготовление начинки: натереть на мелкой тёрке варёные яйца и плавленые сырки. […]

Метки: , , ,

КомментарииКомментариев нет

Закуска «Новогодний шарм»

7-8 яиц, 1 банка шпрот в масле, 70 г красной икры, 2-3 зубчика чеснока, 2-3 ст. ложки майонеза, соль, чёрный молотый перец, зелень укропа для украшения. Яйца сварить, разрезать пополам, отделить белок от желтка. При желании белки можно окрасить свекольным соком. Для этого натереть на мелкой тёрке небольшую свеклу, добавить несколько капель винного или 9%-го уксуса и щепотку сахара. Дать постоять, […]

Метки: , , , ,

КомментарииКомментариев нет

Новогодний закусочный торт «Календарь»

500 г слоёного бездрожжевого теста, 3 варёных яйца, 400 г сыра «Almette» или другого (с зеленью и сливочный), 1 банка консервированной горбуши в масле, 150 г слабосолёного лосося, 100 г сметаны, 200 г майонеза, зеленый лук. Для украшения: укроп, помидоры черри, болгарский перец. Готовое тесто разморозить, нарезать на коржи. Испечь 4 коржа. Яйца очистить, мелко нарезать и смешать с майонезом, сметаной, добавить мелко нарезанный […]

Метки: , ,

КомментарииКомментариев нет
Страница 10 из 147« Первая...1011...203040...Последняя »