Вы находитесь здесь: Главная >Записи с меткой ‘блюда для нежданных гостей

Морковь «А ля виши» (французская кухня)

600 г моркови, 50 г сливочного масла, 100 г воды, 2 чайные ложки сахара, петрушка, щепотка соды, соль.      Морковь вымыть, очистить, нарезать кружочками и положить в кастрюлю. Добавить сливочное масло, сахар, соль, соду, воду и закрыть крышкой. Довести до кипения и варить на слабом огне.      Через 30 минут варки каждые следующие 10 минут […]

Метки:

Комментарии0

Лапша, запеченная с колбасой и помидорами

250 г лапши, 100 г колбасы, 2 ст. ложки тёртой брынзы, 3-4 очищенных свежих помидора (можно консервированных), 30-40 г сливочного масла, соль.      Лапшу сварить в подсоленной воде, отцедить и заправить маслом. Выложить её в две миски из огнеупорного стекла, посыпать брынзой, покрыть тонкими кружками колбасы и ломтиками помидоров.      Запекать 10-12 минут в сильно […]

Метки:

Комментарии0

Ватрушки с куриной печенью и помидорами

300 г слоёного теста, 300 г куриной печени, 2 свежих помидора, 70 г твёрдого сыра, 1 головка репчатого лука, 2 ст. ложки майонеза, 1 чайная ложка готовой горчицы, растительное масло, соль, специи — по вкусу.      Куриную печень очистить от плёнок и мелко нарезать. Репчатый лук нарезать полукольцами, помидоры — тонкими кружочками.      На сковороде […]

Метки:

Комментарии0

Минтай «в огороде»

     Бывали времена, когда практически только один минтай перекрывал потребности советских людей в морской рыбе и заслужил прозвище рыбного универсала. Рецептов превращения минтая в благородные блюда очень много. Хочется внести и свою небольшую лепту в дело превращения минтая в маленькие кулинарные шедевры.        Минтай (1 крупная рыбина), 1 морковь, 1 головка репчатого лука, 500 […]

Метки: ,

Комментарии0

Блинная закуска «Макраме»

     Даже готовя привычные блины, можно немного пофантазировать и создать небольшой шедеврик на радость едокам и во славу себе. Вот один из таких вариантов. 500 мл кефира, 2 яйца, 250-300 г муки, 0,5 чайной ложки гашеной соды, 2 ст. ложки сахара, 1 чайная ложка соли, 2 ст. ложки растительного масла, листья салата или капустный лист, […]

Метки:

Комментарии0

Закуска «Вишенки»

     Весёленькие «вишенки» в качестве необычной закуски, тривиальность их приготовления, всеобщая доступность – отличная платформа этого рецепта для немедленной его апробации! Тем более что сочетание свёклы и чесночка оживляет аппетит и поднимает иммунитет. Так давайте же незамедлительно апробировать!         100 г твёрдого сыра, 1 варёная свекла, 1 зубчик чеснока, соль, 1 ст. ложка майонеза.     […]

Метки:

Комментарии0
Страница 31 из 31« Первая...1020...3031