Вы находитесь здесь: Главная >Записи с меткой ‘блюда для нежданных гостей

Банановые медальоны

200 г печенья, 50 г сливочного масла, 0,25 банки сгущенного молока, 1 банан, тёртый шоколад, 0,25 стакана молотых грецких орехов. Печенье измельчить в крошку, вмешать в него размягченное сливочное масло и сгущенное молоко. Натёртый шоколад смешать с молотыми грецкими орехами. Банан очистить и нарезать кусочками по 2 см. Полученную массу из печенья разделить на кусочки, […]

Метки: , , , ,

Комментарии0

Творожные язычки

200 г маргарина, 0,5 чайной ложки соды. 200 г творога, 1 яйцо, 2 стакана муки, сахар, сливочное масло. В тёплый растопленный маргарин добавить соду, творог, яйцо и муку. Замесить тесто и поставить его на 2 часа в холодильник. Затем тесто раскатать и разрезать его на 8 секторов. Сверху посыпать сахаром и свернуть каждый сектор из […]

Метки: , , ,

Комментарии0

«Щучьи хвосты»

1 банка рыбных консервов в масле, 1 головка репчатого лука, 1 морковь, 1 яйцо, вафельные трубочки, соль, растительное масло. Репчатый лук и морковь нарезать, спассеровать и остудить. Добавить размятое вилкой содержимое рыбных консервов, немного посолить и перемешать. Это – начинка для «щучьих хвостов». Вафельные трубочки наполнить приготовленной начинкой и обмакнуть в яйцо, взбитое с солью. […]

Метки: , , , ,

Комментарии0

Цветная капуста в сливочном соусе

1 кг цветной капусты, по 500 мл воды и молока, 125 мл сливок, 2 яичных желтка, 3 ст. ложки растительного маргарина, 1 ст. ложка муки, 1/2 чайной ложки соли, щепотка натёртого мускатного ореха, 2 ст. ложки колечек зелёного лука. Цветную капусту очистить от зелёных листьев, укоротить кочерыжку и надрезать её крестообразно. Положить цветную капусту соцветиями […]

Метки: , , ,

Комментарии0

Рёбрышки в маринаде

1 кг свиных рёбрышек. Для маринада: 1,5 л воды, 2 луковицы, 4 зубчика чеснока, 0,5 чайной ложки крупно молотого чёрного перца, 3 гвоздики, 1,5 ст. ложки соуса чили, сок 0,5 лимона. Для глазури: 2 ст. ложки мёда, 1 ст. ложка зернистой горчицы, 1 ст. ложки винного уксуса, 0,25 чайной ложки соуса чили, 1 чайная ложка […]

Метки: , , ,

Комментарии0

Овощное рагу с брынзой

600 г замороженной овощной смеси, 120-150 г брынзы, 1 пучок петрушки, 6 яиц, молотый черный перец, соль. Неразмороженные овощи выложить в сковороду с антипригарным покрытием, добавить 4 ст. ложки воды и, постоянно помешивая, поджаривать 4-5 минут на слабом огне. Яйца разбить в миску и взбить их венчиком. Приправить молотым черным перцем и солью. Посыпать рубленой […]

Метки: , ,

Комментарии0

Пирог «Ленивый»

3 яйца, 1 стакан сахара, 3-4 яблока (лучше антоновка), 5 ст. ложек муки, сливочное масло для смазывания формы. Вначале надо приготовить тесто. Для этого яйца с сахаром взбить миксером до увеличения массы в 3-4 раза. Добавить просеянную муку и осторожно всё перемешать. Соду добавлять не нужно. Смазать маслом форму, равномерно разложить тонкие дольки яблок и […]

Метки: , ,

Комментарии0
Страница 20 из 31« Первая...10...2021...30...Последняя »