Вы находитесь здесь: Главная >Записи с меткой ‘блюда для нежданных гостей

Слоёные сырные спиральки

1 упаковка бездрожжевого слоёного теста (500 г), 1 яйцо, 200 г твёрдого тёртого сыра, по желанию — мак или тмин. Тесто раскатать в пласт, смазать желтком. Половину теста покрыть слоем тёртого сыра, накрыть второй половиной. Раскатать скалкой. Духовку разогреть до 220°. Тесто нарезать на полоски шириной 2 см, сделать из них спиральки и выложить на противень. […]

Метки: , , , ,

Комментарии0

Быстрый пирог «Земляничные шаги»

100 г размягчённого сливочного масла, 1 стакан сахара, 2 яйца, 1 стакан кефира, 1 чайная ложка разрыхлителя, ванильный сахар, 1 стакан с верхом муки, сахарная пудра для посыпки, ягоды земляники (некрупные). Масло взбить с сахаром и яйцами, влить кефир. Добавить ванильный сахар и муку с разрыхлителем. Перемешать. Тесто по консистенции должно напоминать густую сметану. В […]

Метки: , , , , ,

Комментарии0

Салат-коктейль «Пряный»

14 креветок, 2 помидора, 1 авокадо, 1 перец чили, 1 луковица, сок 1 лайма (лимона), 2 капли соуса «Табаско» (можно без него), 1 ст. ложка оливкового масла, по 0,25 чайной ложки молотого тмина, молотого перца и сушеного чеснока, соль. Молотый тмин перемешать с сушеным чесноком, солью и молотым перцем. Натереть очищенные вареные креветки этой смесью […]

Метки: , , ,

Комментарии0

Курица с ананасами в сливочном соусе

500 г куриного филе, 1 болгарский перец, консервированные ананасы, 1,5 стакана 20% сливок, 50 г сливочного масла, соль, черный молотый перец, зелень. Куриное филе промыть, обсушить и нарезать небольшими кусочками. Обжарить кусочки филе на сливочном масле до образования золотистой корочки. Болгарский перец и консервированные ананасы нарезать брусочками, добавить к куриному филе и жарить в течение […]

Метки: , , , ,

Комментарии0

Драники с икрой

500 г картофеля, 2 яйца, 1 головка репчатого лука, соль, черный молотый перец, красная икра. Очистить картофель и поместить его в холодную воду, чтобы не потемнел. Яйца  взбить, приправить солью и перцем. На крупной тёрке натереть луковицу и переложить в миску. Натереть картофель на крупной терке, выжать немного лимонного сока, отжать для удаления жидкости. Добавить […]

Метки: , , ,

Комментарии0

Блины «Звездные»

Для теста: 0,5 л кефира или простокваши, 1 яйцо, 1-2 ст. ложки сахара, 0,5 чайной ложки соли, 1 чайная ложка соды, мука, растительное масло.  Отдельно — 1 стакан молока. В кастрюлю налить теплый кефир, добавить сахар, соль, соду и яйцо, перемешать. Добавить муку, чтобы тесто получилось, как густая сметана. 1 стакан молока довести до кипения […]

Метки: ,

Комментарии0

Зразы с маринованным огурчиком

600 г мясного смешанного фарша, 1 яйцо, 150 г белого батона без корки, 100 мл молока, 1 луковица, 3 вареных яиц, 3 небольших маринованных огурца, панировочные сухари, соль и черный молотый перец — по вкусу. Белый батон без корки размочить в молоке, слегка отжать и положить в миску к мясному фаршу. Добавить яйцо, соль и […]

Метки: , , ,

Комментарии0
Страница 10 из 31« Первая...1011...2030...Последняя »