Вы находитесь здесь: Главная >Записи с меткой ‘блюда для застолья
image_pdfimage_print

Тортик “Воскресный”

 Для теста: 4 яйца, 1 стакан сахара, 3 ст. ложки мёда, 1 чайная ложка соды, 5 ст. ложек сливочного масла, 2 стакана муки. Для крема: 1 л сметаны (не менее 20%-й жирности), 1 стакан сахара, цедра 0,5 лимона, 1 пакетик ванилина. Яйца взбить с сахаром. Мёд растопить на водяной бане на небольшом огне и, когда […]

Метки: , , ,

КомментарииКомментариев нет

Котлетки с пикантной начинкой

450 г фарша (говядина+свинина или куриный фарш), 100 г белого хлеба, немного молока, 1 луковица, 1 яйцо, соль, перец.  Для начинки: 100 г твёрдого сыра, 1 яйцо, 4 ст. ложки аджики, 1 красный болгарский перец. Соединить фарш с вымоченным в молоке и отжатым хлебом, луком и яйцом, вымешать. Из массы сделать лепёшки и уложить их […]

Метки: , , ,

КомментарииКомментариев нет

Салат «Аппетитный холмик»

200 г свиного языка, 200 г крабовых палочек, 4 варёных яйца, 2 свежих огурца, горсть изюма, майонез по вкусу. Свиной язык отварить до готовности, очистить и нарезать соломкой. Варёные яйца, свежие огурцы и крабовые палочки мелко нарезать. Изюм распарить в горячей воде. Все подготовленные продукты соединить и перемешать. Заправить майонезом по вкусу, оформить по желанию. […]

Метки: , , ,

КомментарииКомментариев нет

Свинина, запеченная в духовке

1 кг мякоти свинины, соль, черный молотый перец, молотый кориандр, 1 ст. ложка горчицы, 1 ст. ложка сметаны, 100 г чернослива, чеснок по вкусу. Мякоть свинины натереть солью, перцем и молотым кориандром. Чернослив хорошо промыть, замочить в кипятке, а затем нафаршировать им мясо, сделав небольшие надрезы. Можно разнообразить вкус, использовав для шпигования и зубчики чеснока. […]

Метки: , ,

КомментарииКомментариев нет

Семга на слойке

300 г слоёного бездрожжевого теста, 1 головка репчатого лука, 400 г сёмги, соль, черный молотый перец. Для сырной массы: 150 г тёртого твёрдого сыра, 3 ст. ложки майонеза, 2 измельченных зубчика чеснока, укроп, специи, кунжут. Слоёное бездрожжевое тесто порезать на квадраты, сверху выложить сырную массу (смешать все ингредиенты). Куски сёмги освободить от костей и кожи, […]

Метки: , , , ,

КомментарииКомментариев нет

Салат «Виноградный»

1 куриная грудка, 100 г тертого сыра, 2 яйца, 100 г чернослива, 150 г измельченных грецких орехов, 1 кисть зеленого винограда, 250 г майонеза, соль по вкусу, растительное масло, листья салата, зелень.  Куриную грудку обжарить и мелко порезать. Чернослив замочить в кипятке на 20 минут, порезать. Яйца сварить вкрутую, измельчить. Виноград без косточек разрезать пополам […]

Метки: , , ,

КомментарииКомментариев нет

Рулет из курицы «Рассвет»

1 курица, 1 средний красный или желтый болгарский перец, 150 г шампиньонов, листья базилика, 20 г твёрдого сыра, 1 яйцо, соль, перец, приправы, по 1 ст. ложке мёда и соевого соуса. Разделать курицу на филе, удалив крылья. Разложить мясо прямоугольником. Толщина пласта должна быть максимально одинаковой. Посолить, поперчить, посыпать приправами. Грибы нарезать четвертинками, обжарить до […]

Метки: , , ,

КомментарииКомментариев нет
Страница 30 из 124« Первая...1020...3031...405060...Последняя »