Вы находитесь здесь: Главная >Записи с меткой ‘блюда для застолья
image_pdfimage_print

Мясное трио «Ваш выбор»

3 вида мяса (говядина, свинина, куриная грудка), соль, перец, специи, растительное масло, зелень, лук, шампиньоны, сыр. Для маринада: 1 тёртое яблоко, 1 чайная ложка цедры апельсина, по 1 ст. ложке виноградного уксуса и оливкового масла. Мясо отбить, посолить, поперчить, обмазать со всех сторон маринадом и отставить в сторону на 1 час. Лук нарезать, немного спассеровать. […]

Метки: , , , ,

КомментарииКомментариев нет

Паштет из авокадо с яйцом

1 авокадо, 2-3 яйца, 2-3 зубчика чеснока, 5-6 ст. ложек натурального йогурта, соль и  чёрный молотый перец – по вкусу, зелень для украшения. Яйца отварить, очистить. Белки отделить от желтков и натереть на мелкой терке. Авокадо очистить и размять вилкой. Добавить к нему желток, снова размять до однородности. Чеснок очистить и раздавить. Можно всё измельчить […]

Метки: , , ,

КомментарииКомментариев нет

Десерт «Чудо-помело»

0,5 помело, 1 апельсин, 1 банан, 2 киви, 2 яблока, 2 груши, пломбир, кокосовая стружка или тёртый шоколад. Фрукты нарезать кусочками, перемешать, заправить пломбиром. Разложить освежающий фруктовый десерт по вазочкам. Посыпать кокосовой стружкой или тёртым шоколадом. Блестящее завершение феерического застолья!  Время приготовления 30 минут

Метки: , , ,

КомментарииКомментариев нет

Рыба в маке

800 г филе красной рыбы, 0,5 лимона, 1 яйцо (только белок), 50 г мака, 3 ст. ложки  растительного масла, соль, чёрный молотый перец, растительное масло. Филе красной рыбы по вкусу посолить, поперчить и замариновать в соке половины лимона. Яичный белок слегка взбить в тарелке вилкой. Насыпать на другую тарелку мак. Разогреть сковороду с растительным  маслом. […]

Метки: , , , , ,

КомментарииКомментариев нет

Свиные рёбрышки, тушенные с тыквой

 500 г свиных ребрышек, 300 г тыквы, 1 морковь, 2 головки репчатого лука, сметана и  майонез – по вкусу, соль и специи – по вкусу. Свиные рёбрышки обжарить на сковороде со специями на растительном масле. Сложить обжаренные рёбрышки в жаровню. Нарезать мелко репчатый лук, морковь нарезать кубиками, обжарить на растительном масле. Нарезать кубиками тыкву, обжарить […]

Метки: , , ,

КомментарииКомментариев нет

Салат «Хрустящее застолье»

2 помидора, листья зелёного салата, несколько ломтиков подсушенного хлеба, зелень (укроп, петрушка, зеленый лук), 2 зубчика чеснока, 0,5 лимона, 2 ст. ложки грецких орехов, соль, оливковое масло. Листья салата порвать руками, орехи подсушить на сковороде, помидоры нарезать кусочками, зелень покрошить. Чеснок нарезать кусочками и аккуратно прогреть в горячем масле. Ингредиенты смешать, влить горячее масло. Добавить […]

Метки: , , , ,

КомментарииКомментариев нет

Курица с овощами и грибами

На 1 курицу весом около 1,5 кг – 1 ст. ложка оливкового масла, 1 крупная луковица, 2 ломтика копченого бекона, 6 морковин, 1 зубчик чеснока, специи по вкусу, 600 мл горячего куриного бульона (можно из кубика), 100 мл сухого белого вина, 200 г шампиньонов, 3 ст. ложки зелени петрушки. В огнеупорной кастрюле на оливковом масле […]

Метки: , , ,

КомментарииКомментариев нет
Страница 30 из 126« Первая...1020...3031...405060...Последняя »