Вы находитесь здесь: Главная >Записи с меткой ‘блюда для застолья

Особенности детской пирушки

Так как дети не пьют спиртное, им необязательно подавать квашения, соленья, маринады и пр. Вовсе необязательно готовить экзотическую пищу, так как дети очень консервативны в еде. Желательно избегать консервов. На детском столе лучше всего смотрятся свежие овощи и несложные салаты из них. На горячее детям лучше подавать блюда, которые не требуют сложных манипуляций с вилкой […]

Метки:

Комментарии0

Свинина, фаршированная клюквой

2-3 кг постной свинины, 150-200 г клюквы (зёрен граната), 4-5 зубчиков чеснока, перец чёрный горошком.      В куске мяса сделать глубокие надрезы.      Чеснок пропустить через пресс, соединить с клюквой и раздавленными горошинами перца. Нафаршировать мясо этой смесью через надрезы.      Весь кусок свинины смазать свежеотжатым клюквенным соком или соком граната и поставить на несколько […]

Метки:

Комментарии0

Студень из петуха-ресол (молдавская кухня)

1 петух (1,5 кг), 1,5 ст. ложки желатина, 1 морковь, 1 петрушка, 2 луковицы, 4 зубчика чеснока, красный перец на кончике ножа, 3 лавровых листа, 6 горошин черного перца.      Петуха разделать. Подготовленную тушку разрубить на 4 части.      Все продукты сложить в кастрюлю, залить водой и варить 1,5 часа.      За 10 минут до […]

Метки:

Комментарии0
Страница 134 из 134« Первая...102030...133134