Вы находитесь здесь: Главная >Записи с меткой ‘блюда для застолья
image_pdfimage_print

“Слоёнка по-королевски”

400 г мякоти свинины. 2 свежих помидора, 2 моркови, 400 г свежих шампиньонов, 1 луковица, 150 г сыра, 1 стакан майонеза, 1-2 зубчика чеснока, чёрный молотый перец, соль – по вкусу.      В сковороду, смазанную растительным маслом, выложить слой порезанной кусочками и натёртой чесноком, перцем и солью свинины, оставляя между кусочками мяса небольшие промежутки.      […]

Метки: ,

КомментарииКомментариев нет

Салат “Мужские грёзы”

     Эти мужские грёзы в отношении мяса легко унять с помощью рецепта замечательного сытного салата, имеющего свой особенный вкус и шарм. И опять-таки всё делается очень просто, быстро и качественно! Я немного отступила от привычных салатных догм, нарезав мясо не мелкими кусочками, а ломтиками. 500 г говядины, 5 яиц, 1 головка репчатого лука, сыр, уксус, […]

Метки: ,

КомментарииКомментариев нет

Свинина, запеченная в тесте

1,5 кг корейки, соль, перец, лавровый лист, тмин – по вкусу. Для теста: 500 г муки, 200 г маргарина, 1 желток сырого яйца.      Порубить маргарин с мукой, добавить желток, разболтанный с водой, замесить тесто как на вареники и поставить на 1 час в холодное место.      Мясо отделить от костей, свернуть в рулет, перевязать белой […]

Метки: ,

КомментарииКомментариев нет

Телятина с вишней

1 кусок мякоти телятины, вишня без косточек, 1 ст. ложка муки, 0,5 чайной ложки молотой корицы, 1 стакан вишнёвого сока, 1 стакан бульона, растительное масло, соль, зелень.      Кусок телятины вымыть, натереть солью и сделать ножом глубокие надрезы. Нашпиговать мясо вишнями без косточек.      Положить подготовленное мясо на противень, полить маслом, посыпать корицей и поставить […]

Метки: ,

КомментарииКомментариев нет

Салат “Янтарное сияние”

     Посмотрите, друзья, на компоненты салата, а затем оцените его на блюде. Ощущение, что салат приготовлен из диковинных продуктов, которые можно найти разве что за тридевять земель. А между тем всё можно купить в ближайшем магазине. 1 кочан пекинской  капусты, 1 банка (150 г) консервированной кукурузы, 250 г крабовых палочек, 2 яйца, 1 морковь, зелень, […]

Метки: ,

КомментарииКомментариев нет

Двухцветное заливное с ветчиной

50 г ветчины, 250 г мясного бульона, 100 г майонеза, 10 г желатина, 2  маринованных  огурца, 2 вареных яйца, 1 ст. ложка кетчупа, 1 чайная ложка мелко нарезанной зелени петрушки, соль.      Желатин замочить на 40 минут в 150 мл холодной кипяченой воды, затем соединить с теплым бульоном, довести  до кипения и охладить до начала […]

Метки: ,

КомментарииКомментариев нет

Фаршированный антрекот (австрийская кухня)

150 г мяса, 100 г бекона постного, 250 г картофеля, 2 яйца, 150 г сметаны, 100 г лука репчатого, 50 г масла сливочного, 150 г вина белого, 30 г муки, 250 г сметаны, перец черный молотый, орех мускатный, соль.      Мясо отбить, по краям сделать надрезы, посолить, поперчить, запанировать и обжарить в масле.      Картофель […]

Метки: , ,

КомментарииКомментариев нет
Страница 125 из 130« Первая...102030...125126...130...Последняя »