Вы находитесь здесь: Главная >Записи с меткой ‘блюда для застолья

Перцы в помидорной заливке

 1 кг мясной мякоти, 3-4 головки репчатого лука, 1 морковь, 1 зубчик чеснока, 0,5 стакана сырого риса, соль, черный молотый перец, 5 крупных помидоров, зелень, болгарские перцы. На фарш прокрутить мясо через мясорубку вместе с морковью, репчатым луком, 1 болгарским перцем и чесноком. Добавить сырой рис, по вкусу посолить и поперчить. Нафаршировать болгарские перцы подготовленным […]

Метки: , , , ,

Комментарии0

Варенье из груш с имбирем

2 кг желтых груш, 0,5 чайной ложки имбирного корня или мелко нарезанного корня имбиря, 1 кг сахара, 100 мл воды. Груши нарезать дольками, при желании очистив их. Сахар развести водой, поставить на медленный огонь и приготовить сироп. Положить в сироп груши, все перемешать и варить на среднем огне около 30 минут. Добавить имбирь и варить […]

Метки: , , , ,

Комментарии0

Ассорти «Все за стол»

На трёхлитровую банку: 8-10 огурцов, 4-5 помидоров, 1 долька капусты, 2-3 моркови, 2-3 сладких перца, 1 головка репчатого лука, 2 зубчика чеснока, корешок хрена, корень и зелень петрушки, маленький зонтик укропа. На 1,5 л рассола: 4 ст. ложки сахара, 2 ст. ложки соли, 1 ст. ложка 9%-ного уксуса. Овощи вымыть и уложить в банку вместе […]

Метки: , , , ,

Комментарии0

Маринованный перец с крыжовником

1 кг болгарского перца, 800 г крыжовника. Для маринада: 1 л воды, 50 г соли, 50 мл яблочного уксуса, 100 г сахара. Перцы вымыть. Крыжовник перебрать, отрезать плодоножки и соцветия, вымыть. Уложить в банку перцы, всыпать крыжовник. Банку немного потрясти, чтобы крыжовник равномерно заполнил пустоты между перцами. Приготовление маринада: вскипятить воду, добавить соль, уксус и […]

Метки: , , , ,

Комментарии0

Салат «Овечка»

1 банка ананасов, 1 банка кукурузы, 300 г отварного мяса, майонез, соль, перец. Для украшения: 100 г сыра, морковь, болгарский перец, зелень. Из банок с консервированной кукурузой и ананасом слить жидкость. Мясо мелко нашинковать, смешать с кукурузой, мелко порезанным ананасом и заправить майонезом, солью и перцем.Всё перемешать. Из массы сделать форму животного-овцы или козы. Сверху посыпать тёртой стружкой сыра. Из моркови вырезать […]

Метки: , , ,

Комментарии0

Рулеты из скумбрии с овощами и сыром

На 1 свежемороженую скумбрию: 150 г тёртого твёрдого сыра, 1 морковь, 1 луковица, сок 1 лимона, 100 г майонеза, растительное масло, соль. Рыбу разморозить, помыть, удалить плавники, разделать на филе. Филе сбрызнуть лимонным соком и оставить на 10 минут. Морковь натереть на крупной тёрке, репчатый лук нарезать тонкими полукольцами. Обжарить подготовленные овощи на сковороде на […]

Метки: , , , ,

Комментарии0

Салат «Клумбочка»

2 картофелины, 0,75 стакана консервированной кукурузы, 2 помидора, 1 соленый огурец, 10-12 редисок, 1 головка репчатого лука, 2 ст. ложки нарезанного зеленого лука, 1 вареное яйцо, 3-4 зубчика чеснока, 1 ст. ложка нарезанного сельдерея, 1 чайная ложка нарезанного укропа, 2 ст. ложки сметаны, 2 ст. ложки майонеза, соль. Отварной картофель, помидоры, яйцо, соленый огурец и […]

Метки: , , , , ,

Комментарии0
Страница 10 из 134« Первая...1011...203040...Последняя »