Вы находитесь здесь: Главная >Записи с меткой ‘блюда для застолья
image_pdfimage_print

Печень с авокадо, запеченная с сыром

800 г говяжьей печени, 1 луковица, 3 моркови, 100 г майонеза или сметаны, 3 маринованных огурца, 1 авокадо, 150 г сыра, соль, специи по вкусу, 4 зубчика чеснока. Печень помыть, очистить от пленки, удалить протоки, нарезать крупными кусками. Немного посолить и поперчить. Обжарить на разогретом растительном масле по 2-3 минуты с каждой стороны. Морковь потереть […]

Метки: , , ,

КомментарииКомментариев нет

Тортик «Любой каприз»

Для теста: 4 яйца, 1 стакан сахара, 250 г сметаны, 200г сгущённого молока, 0, 5 чайной ложки соды, 1 ст. ложка лимонного сока, 10 с горкой ст. ложек муки. Для крема: 800 г густой сметаны, 1 стакан сахарной пудры, ванильный сахар, 1 чайная ложка коньяка. В глубокой миске взбить в пышную пену яйца с сахаром. […]

Метки: , , ,

КомментарииКомментариев нет

«Царь-рыба по-раменски»

На 12 порций: 400 г картофеля, 400 г фасоли, 1 большая морковь, 2 луковицы, 10 г имбиря, 0,5 головки чеснока, 1 пучок петрушки, 3 ст. ложки оливкового масла, 300 г белых или других грибов, 100 г брынзы, 0, 5 чайной ложки чёрного молотого перца. Для заливки: 0,5 стакана воды, 1 чайная ложка желатина, 1 чайная […]

Метки: , , ,

КомментарииКомментариев нет

Шоколадный пирог «Вкусный и легкий»

3 стакана муки, 1,5 стакана сахара, соль, 1 чайная ложка соды, 4 ст. ложки какао-порошка, 0,5 стакана растительного масла, 1 ст. ложки уксуса, пакетик ванилина, 1,5 стакана холодной воды. В большую миску всыпать сыпучие ингредиенты. К смеси добавить уксус, воду и растительное масло. Перемешать до однородности. Тесто выложить в смазанную маслом форму и поставить в […]

Метки: , , ,

КомментарииКомментариев нет

Сибирский «Фараон»

Мякоть свинины, растительное масло для фритюра, кедровые орешки, овощи и зелень – для украшения.  Для маринада: на 1 стакан кефира – 1 ст. ложка аджики, 1 чайная ложка горчицы. Для панировки: сырой картофель, 1 ст. ложка крахмала, 2-3 ст. ложки майонеза, 2 яйца, 100 г тертого твердого сыра. Свинину нарезать небольшими кусочками и замочить в […]

Метки: , , ,

КомментарииКомментариев нет

Закуска «Бутерброд»

1 банка горбуши или семги, 200 г твёрдого сыра, зелень (петрушка, зеленый лук), 200 г сливочного масла, 200 г крекера (рыбки), 1 средняя головка репчатого лука, растительное масло для жарки, соль по вкусу. Размягченное сливочное масло смешать с натертым на мелкой терке твердым сыром. Рыбу из консервов (без жидкости) размять вилкой и добавить слегка обжаренный […]

Метки: , , , ,

КомментарииКомментариев нет

Пельмени «Витаминные» с черемшой

1 стакан воды пополам с молоком, 1 яйцо, 3 стакана муки, 0,5 чайной ложки соли, черемша. Для фарша: 500 г мясного фарша, специи, соль, черный молотый перец, черемша. Из всех ингредиентов замесить тесто, добавить измельчённую черемшу. Тесто не должно быть слишком крутым. Скатать его шар, накрыть, чтобы оно не подсыхало, и оставить  «дозревать» минут на […]

Метки: , , , ,

КомментарииКомментариев нет
Страница 1 из 12412...102030...Последняя »