Вы находитесь здесь: Главная >Архивы рубрики ‘Щедрое застолье
image_pdfimage_print

Запеканка «Роза»

900 г картофеля, 3 яйца, 1,5 стакана муки, специи, соль, мускатный орех на кончике ножа. Для начинки: 1 большая куриная грудка, 300 г шампиньонов, 2 головки репчатого лука, 1  морковь, соль, черный молотый перец, приправы по вкусу. Сварить картофель до готовности, растолочь. В теплое пюре добавить 2 яйца и 0,5 стакана муки. Приготовление начинки: грудку […]

Метки: , , ,

КомментарииКомментариев нет

Пирог с помидорами

500 г муки, 30 г дрожжей, 50 г маргарина, 1 стакан молока, соль. Для начинки: 5-6 помидоров, 50 г шпика, 2 головки репчатого лука, 150 г твердого сыра, зелень, 4 ломтика белого хлеба, 3 яйца, соль. Дрожжи развести в теплом молоке, добавить муку, соль и растопленный маргарин. Вымесить тесто и оставить его в теплом месте […]

Метки: , , ,

КомментарииКомментариев нет

Куриные окорочка «Ароматные»

4 куриных окорочка, 1 пучок смеси тимьяна, розмарина и шалфея, 1 лимон, 1 луковица, 100 мл сухого белого вина, 3 ст. ложки сливочного масла, чёрный молотый перец, соль.  Окорочка промыть, разрезать каждый по суставу на 2 части. Куски курицы натереть перцем и солью и обжарить до образования румяной корочки на сливочном масле. Лимон промыть и […]

Метки: , , ,

КомментарииКомментариев нет

Мясо под острым соусом

 500 г свинины, 2 луковицы, 1 морковь, 3 ст. ложки муки, 200 г кетчупа или томатной пасты, 4 ст. ложки растительного масла, 2 ст. ложки сливочного масла, 0,5 стакана бульона, соль, черный молотый перец, 2 чайные ложки сухой горчицы.  Мясо нарезать ломтикам и отбить. Смешать муку, соль, перец и обвалять мясо в этой смеси. В […]

Метки: , ,

КомментарииКомментариев нет

Печенье «Яблочное»

2/3 пачки сливочного маргарина, 2 стакана муки, соль, 0,5 стакана сахара, разрыхлитель, 1 стакан сметаны, сахарная пудра. Для начинки: 2 яблока, 1 ст. ложка сахара. Маргарин порубить или натереть на тёрке и перемешать с мукой так, чтобы получилась однородная крошка. Добавить сахар, соль, разрыхлитель, перемешать. Добавить сметану и быстро замесить некрутое тесто. Тесто вначале может […]

Метки: , , , , ,

КомментарииКомментариев нет

Салат с тунцом

4 средние варёные картофелины, 3 варёные моркови, 1 банка консервированного тунца, зелёный лук, укроп, 2 ст. ложки измельчённых грецких орехов, соль, чёрный молотый перец, майонез. Этот очень вкусный салат – многослойный. Очерёдность его слоёв следующая: 1 слой – вареный картофель, натёртый на тёрке (использовать половину); 2 слой – измельчённый консервированный тунец, майонез; 3 слой – […]

Метки: , , , ,

КомментарииКомментариев нет

Пирог «Боярская шапка»

200 г маргарина, 2,5 стакана муки, 1 стакан сахара, 3 яйца, 4-5 кислых яблок. Маргарин порубить с мукой. Желтки растереть с 0,3 стакана сахара. Всё соединить, замесить тесто и скатать его в шар. Отделить от теста кусочек величиной с грецкий орех и положить в холодильник. Форму смазать маслом и посыпать сухарями. Выложить в неё тесто […]

Метки: , , ,

КомментарииКомментариев нет
Страница 20 из 81« Первая...10...2021...304050...Последняя »