Вы находитесь здесь: Главная >Архивы рубрики ‘Шумный праздник

Грецкие орехи с малиной (грузинская кухня)

2 стакана очищенных грецких орехов, 1 стакан сахарной пудры, 2 стакана малины, 4 стакана растительного масла (для фритюра).      Грецкие орехи очистить от скорлупы, с ядер снять кожу (для этого замочить на 10-15 минут в горячей воде). Очищенные ядра ошпарить кипятком, откинуть на дуршлаг, пересыпать сахарной пудрой, поджарить во фритюре, вновь откинуть на дуршлаг и […]

Метки: , ,

Комментарии0

Желе многослойное из ягод

100 г ягод (клубники, клюквы, черной смородины), 1 лимон, 1 апельсин, 3 ст. ложки сахара, 12-15 г желатина, 2,5 стакана воды.      Приготовить из ягод сок и поставить в холодное место. Мезгу залить горячей водой, довести до кипения, проварить на слабом огне, отвар процедить. В отвар добавить сахар, довести до кипения, снять пену.      Влить […]

Метки: , ,

Комментарии0

Джулеп виноградный

2 стакана виноградного сока, 8 ст. ложек мятного сиропа, 4 чайные ложки лимонного сока, 0,5 стакана взбитых сливок.      В высокий стакан  влить виноградный сок и сироп, смесь тщательно перемешать, добавить сок и вновь перемешать.      На поверхность напитка ложкой аккуратно переложить взбитые сливки.      Стакан по краям украсить «инеем», для чего смочить его сиропом […]

Метки:

Комментарии0

Коктейль из облепихи с кефиром

0,5 л кефира, 200 г ягод облепихи (или 1 стакан облепихового сока), мед или сахар для подслащивания.      Ягоды облепихи (или сок) взбить в миксере, добавив сахар или мед. Отдельно взбить кефир.      Все компоненты соединить, перемешать и разлить по бокалам, в которые предварительно положить кубики льда.

Метки:

Комментарии0

Безалкогольный клубничный коктейль

50 г кипяченого охлажденного молока, 20 г клубничного сиропа, 10 г сливочного мороженого, 10 г взбитых сливок, 5 г сахара.      Мороженое, сироп и охлажденное молоко взбить в миксере или вручную до образования однородной пенистой массы.      Разлить в бокалы. Отдельно взбить сливки и ложкой аккуратно положить в каждый бокал.

Метки:

Комментарии0

Игристый коктейль «Клубничная чаша»

2 ст. ложки ягод клубники, 10 мл сахарного сиропа, холодное шампанское или сухое игристое вино.      Ягоды разрезать на половинки. Положить их в большой бокал и смешать с сахарным сиропом.      Долить шампанское или сухое игристое вино. Подавать с чайной ложкой.

Метки:

Комментарии0

Клубничный дайкири

6 больших ягод клубники, 40 мл белого рома, 30 мл лимонного сока, 1 десертная ложка сахарного сиропа, 1 веточка свежей мяты.      Клубнику промыть, удалить листики и разрезать на половинки.      Подготовленную клубнику с остальными компонентами поместить в миксер, добавить 5 столовых ложек колотого льда. Коктейль смешивать в миксере примерно 20 секунд, затем налить в […]

Метки:

Комментарии0
Страница 73 из 75« Первая...102030...7374...Последняя »