Вы находитесь здесь: Главная >Архивы рубрики ‘Шумный праздник

Творожный десерт с грушей

200 г творога, 2 ст. ложки сахара, 1 ст. ложка сливочного масла, 1 груша, лимонная цедра — по вкусу. Творог с 1 столовой ложкой сахара взбить в блендере до однородности и воздушности. На сковородку положить сливочное масло, 1 ст. ложку сахара и нарезанную соломкой или кубиками грушу. Обжарить до мягкости груши и добавить цедру лимона […]

Метки: , , , ,

Комментарии0

Мясные шарики в салате

 500 г фарша, 100 г натёртого сыра, мука для панировки, 3 чайные ложки горчицы, 2 чайные ложки натертого свежего хрена, 2 яйца, 1 пучок петрушки, оливковое масло, соль, перец. Для салата: 1 салатная луковица, 1 банка оливок, фаршированных красной паприкой, 2 помидора, 1 сладкий красный перец, 3 ст. ложки сметаны, йогурт, 1 пучок зеленого лука. В фарш добавить яйца, сыр, горчицу, […]

Комментарии0

Кабачки с кремом из куриного филе

 1 кабачок, 2 куриных филе, 100 г консервированных грибов, 4 небольших соленых огурца, 1 помидор, 1 ст. ложка майонеза, соль, черный молотый перец, мука, растительное масло, 20 г твёрдого сыра, зелень. Кабачки очистить и нарезать кружочками толщиной 1,5-2 см. Посолить, обвалять в муке и обжарить на растительном масле. Куриное филе отварить. С грибов слить жидкость. В блендере смолоть куриное филе, грибы, огурцы […]

Комментарии0

Пирог «Под мухой»

200 г сливочного масла, 150 мл пива, 400-450 г муки, соль. Для первой начинки: 400 г филе курицы или свинины, 150 г лука, соль, перец, растительное масло. Для второй начинки: 3 варёных яйца, 100 г твёрдого сыра, зеленый лук или любая зелень, соль. Смешать масло, пиво, подсолить. Добавить муку, замесить тесто, разделить на 3 равные части, каждую раскатать в круг. Форму смазать маслом, […]

Метки: , , , ,

Комментарии0

Куриный салат «Пасхальные яички»

2 стакана мелко порубленного отварного куриного мяса, 350 г творога, светлый мелко порубленный изюм, обжаренная кокосовая стружка, мелко порубленный стебель сельдерея, мелко порубленные перья зелёного лука, 0,25 стакана очищенного и обжаренного миндаля, 1 чайная ложка порошка карри, соль, черный молотый перец, 1 чайная ложка тёртого имбиря. Смешать все компоненты для салата, чтобы получить густую смесь. […]

Метки: , ,

Комментарии0

Холодец «Праздничный»

 1 свиная рулька, 1 свиная нога, куриные ноги, 1 большая луковица, 1 средняя морковь, 4 зубчика чеснока, лавровый лист, перец горошком, специи, 10 г желатина, 4 ст. ложки майонеза. Мясные компоненты замочить на ночь в холодной воде, утром сложить в кастрюлю и залить холодной водой так, чтобы она лишь покрывала мясо. Довести до кипения, снять […]

Метки: , , ,

Комментарии0

Салат «Пасхальное яйцо»

1 болгарский перец, 1 варёное яйцо, 2 крабовые палочки, 0,5 маринованного огурца, майонез, кусочек сливочного масла, 0,5 стакана риса, зелень. Отварить рис в подсолённой воде до готовности, слить воду и добавить в него немного сливочного масла. Остудить. Сделать салат из крабовых палочек, огурца, яйца, нарезав их кубиками, перемешать, заправить по вкусу майонезом. Болгарский перец разрезать […]

Метки: , ,

Комментарии0
Страница 30 из 73« Первая...1020...3031...405060...Последняя »