Вы находитесь здесь: Главная >Архивы рубрики ‘Шумный праздник

Кулич «Пасхальный»

Для опары: 25-30 г свежих дрожжей, 1 чайная ложка сахара, 0,5 стакана муки, 0,5 стакана воды.  Для теста: 120 г сливочного масла, 1/3 стакана сахара, 250 г муки, 0,5 стакана изюма или цукатов, ванилин, 0,5 чайной ложки соли. Для глазури: 100 г сахарной пудры, 15 г лимонного сока или воды. Приготовить опару. Миксером взбить размягченное […]

Метки: , ,

Комментарии0

Печенье «Пасхальная нежность»

1 стакан муки, 100 г маргарина, 1 яйцо, 0,5 стакана сахара, 1/4 чайной ложки соды, ванилин. Для начинки и украшения: джем, 1 белок, 1 стакан сахарной пудры, зелёная пищевая краска. Желток отделить от белка, размешать с сахаром и растопленным  маргарином. Добавить соду, ванилин и муку. Замесить тесто, раскатать в пласт толщиной 0,5 см и вырезать […]

Метки: , , ,

Комментарии0

Кулич лимонный с куркумой

Для опары: 40 г свежих дрожжей, 1 чайная ложка сахара, 0,5 стакана молока, 2 ст. ложки муки.  Для теста: 3 яйца, 1 желток, 2/3 стакана сахара, 150 г масла, 3 стакана муки, 1 чайная ложка куркумы, ванилин, цедра 1 лимона, щепотка соли, 1 стакан изюма, 0,5 стакана орехов. Приготовить опару. Белок одного яйца убрать для […]

Метки: , , ,

Комментарии0

Салат-коктейль «Пряный»

14 креветок, 2 помидора, 1 авокадо, 1 перец чили, 1 луковица, сок 1 лайма (лимона), 2 капли соуса «Табаско» (можно без него), 1 ст. ложка оливкового масла, по 0,25 чайной ложки молотого тмина, молотого перца и сушеного чеснока, соль. Молотый тмин перемешать с сушеным чесноком, солью и молотым перцем. Натереть очищенные вареные креветки этой смесью […]

Метки: , , ,

Комментарии0

Салат «Хрустальный»

1 куриное филе, 5 яиц, 5 картофелин, 2-3 соленых огурца, 1-2 луковицы, майонез. Для желе: 3 ст. ложки желатина, 4 стакана бульона, соль, 1 зубчик чеснока, 1 лавровый лист, перец горошком. Замариновать лук в растворе воды с уксусом. Отварить картофель, яйца. Сварить куриное филе, добавив в воду соль, перец горошком, лавровый лист и выдавленный зубчик […]

Метки: , , ,

Комментарии0

Куличики простого приготовления

В эмалированную кастрюлю с вечера поместить, не перемешивая, в следующем порядке: 50 г сырых дрожжей, 200 г нарезанного кусочками размягченного сливочного масла, 2 размешанных яйца, 1 стакан сахара, 0,5 стакана изюма или натёртой на мелкой тёрке цедры 0,5 лимона. Не перемешивая, залить стаканом тёплого молока, накрыть полотенцем и оставить до утра. Утром добавить 3 стакана […]

Метки: , ,

Комментарии0

Пасха с взбитыми сливками

1,5 кг жирного творога, 200 г сливочного масла, 1 стакан сахарной пудры, 1-2 яичных желтка, 1 стакан жирных сливок, ванилин или лимонная цедра. Творог протереть через сито. Размягченное масло растереть с желтками, просеянной сахарной пудрой, ванилином или лимонной цедрой. Смешать с творогом, добавить взбитые сливки, тщательно перемешать. Переложить массу в форму, выстеленную смоченной марлей. Поставить […]

Метки: , ,

Комментарии0
Страница 20 из 74« Первая...10...2021...304050...Последняя »