Вы находитесь здесь: Главная >Архивы рубрики ‘Школа молодой хозяйки
image_pdfimage_print

Апельсиновая глазурь

1 апельсин, 100 г сахарной пудры, лимонная кислота на кончике ножа.      Растереть цедру апельсина. Смешать её с сахарной пудрой и 3/4 столовой ложки сока апельсина. Добавить лимонную кислоту и растереть массу в фарфоровой ступке до получения густой однородной массы.      После нанесения глазури на приготовленное вами изделие, слегка подсушить его в духовке.

Метки: , ,

КомментарииКомментариев нет

Белковая глазурь

2 белка, 100 г сахарной пудры, 1 ст. ложка лимонного сока.      Сахарную пудру просеять через сито в миску. Добавить белки и лимонный сок. Быстро перемешать до образования глазури.      Яичную глазурь можно заправить ромом, какао, кофе и т. д.

Метки:

КомментарииКомментариев нет

Шоколадная глазурь (второй способ)

100 г шоколада, 3 ст. ложки горячей воды, 1 ст. ложка сливочного масла, 100 г сахарной пудры.      Шоколад разломать на кусочки, добавить в него горячую воду и нагреть, пока масса не станет однородной. Затем добавить размягченное сливочное масло, сахарную пудру и растереть до образования однородной блестящей массы.

Метки:

КомментарииКомментариев нет

Шоколадная глазурь

150 г сахарной пудры, 2 ст. ложки порошка какао, 3 ст. ложки горячей воды, 2 ст. ложки растопленного сливочного масла.      Растопленное сливочное масло смешать с сахарной пудрой, порошком какао и водой. Довести эту смесь до кипения и снять с огня.      Если вы мечтаете приготовить к новогоднему столу пражский торт, то эта глазурь – […]

Метки:

КомментарииКомментариев нет

Салат “Подарок”

     Удивительной красоты салат вызовет бурю эмоций, шквал восторгов и россыпь комплиментов в адрес хозяйки! А вкус! Бесподобный, невероятный, запоминающийся! И ещё: салат имеет своё внешнее «лицо», яркий облик, привлекательный вид. Чем не прекрасный старт для новогоднего пира! 4 варёных яйца, 1 яблоко, шампиньоны консервированные (половина баночки), 150 г отварных креветок, виноград без косточек, сок […]

Метки: , ,

КомментарииКомментариев нет

Соус майонез с корнишонами

На 0,5 стакана соуса майонез – 5–6 корнишонов (или 50 г пикулей).      Мелко нарубленные корнишоны или пикули смешать с соусом майонез.      Подавать к холодному ростбифу, телятине, баранине, вареному мясу и горячей рыбе, жаренной в сухарях.

Метки:

КомментарииКомментариев нет

Соус сметанный с хреном

На 1 стакан сметаны – 1 корешок хрена, соль, сахар – по вкусу.      Очищенный, промытый корешок хрена натереть на терке и смешать со сметаной, солью, сахаром.      Подавать сметанный соус с хреном к холодному и заливному поросенку, студню, а также к холодной рыбе.

Метки:

КомментарииКомментариев нет
Страница 10 из 20« Первая...1011...20...Последняя »