Вы находитесь здесь: Главная >Архивы рубрики ‘Фото-рецепты от шеф-повара Марины Видаковой

Тортик «Простачок»

1 яйцо, 1 стакан сахара, 1 ст. ложка какао, 2 ст. ложки растительного масла, 1 морковь, разрыхлитель,  мука. Для крема: 2 яйца, 1 стакан сахара, 2 ст. ложки муки, 1 стакан молока, 200 г сливочного масла. Яйцо взбить с сахаром и какао. Взбивая, добавить масло и натёртую на терке морковь. Добавляя муку, замесить тесто консистенции […]

Метки: , ,

Комментарии0

Пончики «Универсальные»

1 л кефира, 0,5 чайной ложки соды, 1 чайная ложка соли, 2 ст. ложки майонеза или сметаны, соль, сахар – по вкусу, около 1 кг муки. Для крема: 100 г темного шоколада, 200 г воды, 2 ст. ложки муки. Кефир смешать с содой, добавить соль, сахар, майонез или сметану, муку. Замесить не очень тугое тесто, […]

Метки: , , , , ,

Комментарии0

Куриная грудка под йогуртовым соусом

2 куриные грудки, 300 мл йогурта, 3-4 зубчика чеснока, 150 г твёрдого сыра, соль, черный молотый перец, приправы. Приготовление соуса: йогурт посолить, поперчить, добавить натёртый на мелкой тёрке чеснок, перемешать. Грудки выложить в форму, смазать йогуртом с чесноком. Сыр натереть на мелкой терке. Грудки посыпать сыром и поставить в духовку, разогретую до 180°. Запекать 30 […]

Метки: , , , ,

Комментарии0

Салат «Апельсиновая долька»

 2 крупные моркови, 4 вареных яйца, 1 луковица, 300 г куриного филе, 200 г маринованных шампиньонов, 150 г сыра, 3 зубчика чеснока, майонез. 1 морковь отварить, натереть на мелкой терке и отложить в сторону. Вторую морковь натереть на крупной терке, спассеровать на масле вместе с нашинкованной луковицей. Отварную грудку мелко порезать, яйца разделить на белки […]

Метки: , , , , ,

Комментарии0

Плюшки-вертушки

1 пакетик быстрых сухих дрожжей, 1 кг муки, 80 г растительного масла, 1,5 чайной ложки соли, 5-6 ст. ложек сахара, 0,5 л молока. Муку смешать с дрожжами. В теплое молоко добавить сахар, соль, растительное масло, хорошо размешать, влить жидкость в муку и вымесить такое тесто, чтобы оно не липло к рукам. Скатать тесто в шар […]

Метки: , ,

Комментарии0

Трубочки «Аппетитные»

Готовые вафельные трубочки, 50 г твердого сыра, 1 плавленый сырок, фундук, мускатный орех, 2 зубчика чеснока, майонез, петрушка, укроп, кинза. Приготовление начинки: измельчить фундук, натереть на тёрке твердый сыр, мускатный орех, чеснок. Все перемешать, добавить натёртый плавленый сыр и немного майонеза. Полученной начинкой наполнить вафельные готовые трубочки. Измельчить зелень (петрушка, укроп, кинза). Обмакнуть концы трубочек […]

Метки: , , ,

Комментарии0

Цветочки с начинкой

3 картофелины, 100 г шампиньонов, 100 г твёрдого сыра, 1 желток, соль, растительное масло. Картофель очистить и нарезать тонкими пластинами. В формы для кексов выложить картофельные пластины в виде цветка. Потереть сыр на средней тёрке, добавить желток, посолить и взбить в однородную массу. Вылить в формы посередине. Приготовление начинки: шампиньоны и лук нарезать, пожарить на […]

Метки: , , , , ,

Комментарии0
Страница 30 из 211« Первая...1020...3031...405060...Последняя »