Вы находитесь здесь: Главная >Архивы рубрики ‘Фото-рецепты от шеф-повара Марины Видаковой
image_pdfimage_print

Мясной рулет “Волшебный”

500 г филе телятины, 150 г чернослива без косточек, 150 г кураги, 1 пакетик желатина (15 г), 1 головка репчатого лука, морковь, лавровый лист, 3 горошины чёрного перца.     Курагу и чернослив запарить. Перемолоть на мясорубке по отдельности. Филе телятины аккуратно разрезать пополам (не до конца) и развернуть. Мякоть хорошенько отбить, посолить, поперчить.      Выложить полосками […]

Метки:

КомментарииКомментариев нет

Творожный торт “Купол”

500 г бисквитного рулета (можно мини-рулетики), 450 г творога, 200 г сметаны, 1 банан, 1 груша, 20 г желатина, 3 ст. ложки сахара, джем из красной смородины.      Смазать внутри полукруглую форму или салатник растительным маслом и выложить пищевой плёнкой.      Бисквитный рулет нарезать ломтиками шириной1 сми выложить ломтиками плотно друг к другу дно и […]

Метки:

КомментарииКомментариев нет

Блинчики кружевные

     Элитная блинная серия включает в себя и блины по этому интересному рецепту. Да и вообще дрожжевые блины – особенная каста, выделенный параграф кулинарии, вызывающие уважение и нежный трепет. Как говорится, хвала блинам, почёт хозяйке! 600 г муки, 3 яйца, 800 г молока, 2 ст. ложки сахара, 30 г свежих дрожжей, соль по вкусу, сливочное […]

Метки:

КомментарииКомментариев нет

“Розы” к утреннему чаю

     Безусловно, живые розы утром на подушке любимой – это пик галантности и любви! Но в наше урбанизированное время об этом приходится только мечтать. И претворять свои романтические мечты в несколько иной форме. Вот почему я рекомендую, прежде всего, мужчинам взять этот рецепт на вооружение и однажды утором обаять свою любимую женщину «розами» к утреннему […]

Метки:

КомментарииКомментариев нет

Мясная запеканка с цветной капустой

1 кочан цветной капусты, 800 г мясного фарша, 1 луковица, 1 морковь, 1 красный сладкий перец, 1 пучок свежего тимьяна, 2 картофелины, 250 мл молока, 1 ст. ложка приправы для мясных блюд, растительное масло, соль, перец.      Фарш выложить в миску. Картофель натереть на мелкой тёрке, отжать, добавить к фаршу. Лук, морковь и перец нарезать […]

Метки:

КомментарииКомментариев нет

“Цыплёнок кабачка”

     Интересное название, не правда ли? А ведь помимо названия и сам рецепт очень интересен. Попробуйте скомбинировать курятину и кабачок в одно целое – не пожалеете! От этого содружества появится настоящая вкусовая интрига – знак качества любого блюда. И новый плюс для курицы – чудесной нашей помощницы в деле насыщения мужской половины человечества добротной пищей! […]

Метки:

КомментарииКомментариев нет

“Морская жемчужина”

     Ещё одна кулинарная ода замечательному морскому языку, нашему недорогому и очень вкусному гостю из морских глубин! Рецепт предельно прост, доступен, надёжен. Подготовка блюда к помещению его в духовку элементарна, ну а после духовки у вас в руках окажется настоящий козырь толковой и умелой хозяйки!     Тушка морского языка, 150 г майонеза, 100 г твёрдого […]

Метки:

КомментарииКомментариев нет
Страница 188 из 193« Первая...102030...188189...Последняя »