Вы находитесь здесь: Главная >Архивы рубрики ‘Салаты и бутерброды
image_pdfimage_print

Закуска «Бутерброд»

1 банка горбуши или семги, 200 г твёрдого сыра, зелень (петрушка, зеленый лук), 200 г сливочного масла, 200 г крекера (рыбки), 1 средняя головка репчатого лука, растительное масло для жарки, соль по вкусу. Размягченное сливочное масло смешать с натертым на мелкой терке твердым сыром. Рыбу из консервов (без жидкости) размять вилкой и добавить слегка обжаренный […]

Метки: , , , ,

КомментарииКомментариев нет

Салат «Пасхальный кулич»

3 яйца, перец, соль, 100 г майонеза, подсолнечное масло, 2 зубчика чеснока, 1 отварная картофелина, 150 г сыра, 1 куриная грудка, 1 морковь, 1 луковица, 2 помидора, панировочные сухари, зелень, 2 варёных яйца. Лук порезать кубиками, пожарить до полуготовности. Добавить натёртую морковь. Потушить 2 минуты. Добавить кусочки варёной куриной грудки, посолить и поперчить. Соединить 30 […]

Метки: , , ,

КомментарииКомментариев нет

Пасхальный салат « Чудо»

5 варёных картофелин, 1 морковь, 100 г сыра, 150 г ветчины, 4 варёных яйца, 4 варёных перепелиных яйца, 100 г жаренного измельчённого арахиса, 2 зубчика чеснока, соль, зелень, майонез. Картофель натереть на средней тёрке, посолить и смешать с небольшим количеством майонеза. Выложить на блюдо в виде яйца. Кубики ветчины смешать с небольшим количеством майонеза и […]

Метки: , , ,

КомментарииКомментариев нет

Салат «Праздничный»

1 морковь, 200 г ветчины, 200 г крабовых палочек, 3 варёных яйца, 1 помело, майонез, 200 г твёрдого сыра, 1 свежий огурец, зелень, консервированные зелёный горошек и кукуруза – для украшения. Сваренную морковь, яйца, ветчину и крабовые палочки мелко нарезать. Помело очистить, разобрать на дольки, очистить от плёнок, нарезать. Перемешать, заправить майонезом. Сверху посыпать тёртым […]

Метки: , ,

КомментарииКомментариев нет

Салат «Домашняя фиалка»

300 г копченой курицы, 200 г чернослива, 400 г шампиньонов, 300 г свежих огурцов, 200 г моркови по-корейски, 1 яйцо, соленый крекер, 100 г редиса, листья шпината или другой мелколистный салат, майонез, соль, перец. Курицу, чернослив и огурец порезать соломкой. Грибы нарезать, обжарить, посолить и поперчить. Салат уложить слоями, промазывая каждый майонезом: курица, чернослив, грибы, […]

Метки: , , , ,

КомментарииКомментариев нет

Салат «Цветение»

 4 средних спелых помидора, 100 г творога, 3-4 ст. ложки сметаны 20-25%-ной жирности, соль, листья зеленого салата, зелень. Творог протереть через сито. Добавить сметану и мелко измельченную зелень укропа, перемешать. Помидоры опустить на 2-3 минуты в кипяток, затем снять кожицу и нарезать кубиками. Аккуратно перемешать творог с помидорами, посолить по вкусу. На дно салатницы выложить […]

Метки: , , , , ,

КомментарииКомментариев нет

Салат «Солнечный свет»

300 г отварной говядины, 4 крупные моркови, 0,5 стакана грецких орехов (желательно обжаренных), 2 зубчика чеснока, 1 пучок зелёного лука, майонез, растительное масло, соль и черный молотый перец – по вкусу. Морковь натереть на корейской терке, спассеровать в растительном масле, по вкусу поперчить и посолить. Выдавить в морковь чеснок, пропущенный через чеснокодавилку. Морковь остудить. Отварное […]

Метки: , , , , ,

КомментарииКомментариев нет
Страница 1 из 6412...102030...Последняя »