Вы находитесь здесь: Главная >Архивы рубрики ‘Рецепты читателей
image_pdfimage_print

Порционные замороженные кубики

Из зелени: укроп, петрушка и т. д. Из ягод: черная смородина, облепиха и т. д. Зелень мелко порезать, чуть смочить водой, заполнить ею пластиковые формочки (из-под кексов, йогуртов и т. д.), уплотнить. Формочки поместить в целлофановый пакет и положить в морозилку. Затем замороженные кубики освободить от формочек, которые можно вновь запустить в процесс. Кубики зелени […]

Метки:

КомментарииКомментариев нет

Шоколадные шарики

120 г сливочного масла, 1 стакан сахара, 1 яйцо, 1 ст. ложка молока, 1 чайная ложка ванильного сахара, 350 г муки, 1/2 чайной ложки соды, 200 г шоколада, 100 г орехов, соль на кончике ножа.      В миске смешать вместе сливочное масло и сахар. Добавить яйцо, молоко, ванильный сахар и соль. Всё хорошо перемешать. К […]

Метки:

КомментарииКомментариев нет

Печенье “Хмель”

1 стакан пива, 250 г маргарина, 3,5 стакана муки, 200 г сахара, щепотка соли.      В пиво добавить соль, маргарин, муку. Всё хорошо вымесить.      Тесто раскатать, вырезать их него фигурки. Одну сторону обмакнуть в сахар и выпекать печенье  в разогретой до 180-200° духовке.                                                                                             Наталья МОХОВИКОВА, г. Минск

Метки:

КомментарииКомментариев нет

Ватрушка “Ярмарка”

Для теста: 1 стакан муки, 2 яйца, 1/2 стакана сахара, 1 стакан сметаны, 1/2 чайной ложки гашеной соды, 2 ст. ложки растопленного сливочного масла. Для начинки: 0, 5 кг творога, 3 яйца, 1/2 стакана сахара, 1 ст. ложка манной крупы.      Яйца взбить с сахаром, добавить сметану, соду, растопленное масло и муку. Замесить жидкое тесто. […]

Метки:

КомментарииКомментариев нет

Красная капуста

2 кг капусты белокочанной, 1 яблоко, 1 морковь, 1 свекла, 2-3 зубчика чеснока.  Для маринада: 0,5 л воды, 5-6 лавровых листьев, 2 ст. ложки соли, 6 ст. ложек сахарного песка, 9 ст. ложек растительного масла, 8 ст. ложек 9% уксуса.      Капусту нашинковать, яблоко, морковь и свеклу натереть на средней терке, чеснок мелко порезать.      […]

Метки:

КомментарииКомментариев нет

Цыпленок с бананами

На две порции: 300 г цыплёнка, 30 г сливочного масла,  1-2 зубчика чеснока, 50 г сала, 100 г недозрелых бананов, перец молотый черный, зелень петрушки, соль.      Цыпленка обжарить на сливочном масле до образования румяной корочки. Добавить нарезанное кубиками сало-шпик, чеснок, стакан воды и тушить 30-40 минут.      Затем заложить разрезанные на четвертушки недозрелые бананы, […]

Метки:

КомментарииКомментариев нет

Домашний зефир

1 стакан воды, 0,5 кг сахара, 1 пачка ванилина, 23-25 г желатина, лимонная кислота, по желанию немного какао.      Влить в кастрюлю чуть меньше стакана воды, всыпать сахар и поставить на огонь.      После того, как сахар растворится, добавить разведённый в оставшейся воде желатин. Всё кипятить 40 минут. Затем снять и взбивать миксером 10 минут […]

Метки:

КомментарииКомментариев нет
Страница 39 из 40« Первая...102030...3940