Вы находитесь здесь: Главная >Архивы рубрики ‘Рецепты читателей
image_pdfimage_print

Оладьи из сельди с картофелем

12 картофелин, 2 соленые сельди, 1 ст. ложка муки, 2 головки репчатого лука, 0,5 чайной ложи соды, 3-4 ст. ложки растительного масла, 0,5 стакана сметаны. Филе соленой сельди провернуть через мясорубку. Сырой картофель натереть на тёрке, смешать с измельченной сельдью, добавить обжаренный до мягкости репчатый лук, муку и соду. Всё хорошо вымешать и сразу же […]

Метки: , , , ,

КомментарииКомментариев нет

«Гнездышко для рыбки»

500 г филе рыбы (минтай, судак, горбуша, навага), 400 г батона, 200 г репчатого лука, 0,5 л молока, 150 г твёрдого сыра, майонез, зелень, соль, перец, растительное масло. Рыбу, лук и зелень мелко нарезать. Сыр натереть на мелкой терке. Смешать рыбу, лук, зелень, посолить и поперчить. Батон нарезать кусочками толщиной 2 см, пропитать молоком, немного […]

Метки: , , , ,

КомментарииКомментариев нет

Яблоко «Сюрприз»

4 зелёных яблока, 200 г сахара, 200 г черного шоколада, 100 г миндаля. Сахар поместить в сотейник и поставить на средний огонь. Когда весь сахар растопится, добавить 4 ст. ложки кипяченой воды. Оставить на огне, пока карамель не станет тёмно-золотистой. Обмакнуть в ней яблоко и немного подержать навесу, чтобы лишняя карамель стекла. Черный шоколад поломать […]

Метки: , , , , ,

КомментарииКомментариев нет

Рулеты из скумбрии с овощами и сыром

На 1 свежемороженую скумбрию: 150 г тёртого твёрдого сыра, 1 морковь, 1 луковица, сок 1 лимона, 100 г майонеза, растительное масло, соль. Рыбу разморозить, помыть, удалить плавники, разделать на филе. Филе сбрызнуть лимонным соком и оставить на 10 минут. Морковь натереть на крупной тёрке, репчатый лук нарезать тонкими полукольцами. Обжарить подготовленные овощи на сковороде на […]

Метки: , , , ,

КомментарииКомментариев нет

Салат с черносливом «Экстрим»

100 г вареной колбасы, 100 г копченой колбасы, 100 г чернослива, 2 свёклы, 2 зубчика чеснока, майонез. Вареную и копченую колбасу нарезать соломкой. Натереть на терке 1 свежую и 1 вареную свёклу. Добавить мелко нарубленный чеснок и вымоченный и порезанный чернослив. Все ингредиенты перемешать, выложить в салатник, полить майонезом. Оформить по вкусу.       […]

Метки: , , , ,

КомментарииКомментариев нет

Рогалики

 Для теста: 2 яйца, 150 г сливочного масла, 100 г сахара, 0,5 чайной ложки разрыхлителя, 0,3 л молока, 1 г ванилина, 0,5 чайной ложки сахарной пудры, щепотка соли, мука (около 5 стаканов). Для начинки: изюм, курага. Изюм или курагу помыть и замочить в воде. Курагу порезать на полоски. Яйца  взбить с сахаром, добавить соль, разрыхлитель, […]

Метки: , , , ,

КомментарииКомментариев нет

Морковный кекс

2 стакана моркови (протереть на крупной терке), 4 яйца, 0,5 стакана сахара (или по вкусу), 1 чайная ложка соды (погасить уксусом), 3 стакана муки, 180 г сливочного масла или маргарина (растопить). Подготовить все компоненты. Соединить яйца, сахар, добавить растопленное сливочное масло или маргарин, гашеную соду, постепенно всыпать муку, в конце добавить протёртую на крупной терке […]

Метки: , , ,

КомментарииКомментариев нет
Страница 1 из 3912...102030...Последняя »