Вы находитесь здесь: Главная >Архивы рубрики ‘Обеденный стол

Куриная грудка с овощами

1 куриная грудка, 150 г шампиньонов, 1 большая луковица, 3 помидора, 1 болгарский перец, баклажаны, кабачки, картофель (любые овощи по желанию), лавровый лист, зелень. Грудку порезать на кусочки, слегка обжарить на оливковом масле, положить в сотейник или любую жаропрочную посуду, добавить обжаренные репчатый лук и грибы. Посолить, поперчить, добавить приправы для курицы, перемешать. Выложить в […]

Метки: , , ,

Комментарии0

Рыба «Мечта»

500 г филе любой рыбы, 150 г твёрдого сыра, 300 г помидоров, 5 ст. ложек томатной пасты или кетчупа, 3 зубчика чеснока, зелень, соль и чёрный молотый перец — по вкусу. Рыбу нарезать небольшими кусочками. Помидоры нарезать тонкими кружочками. Чеснок мелко порубить. Твёрдый сыр натереть на крупной терке. Зелень петрушки или укропа мелко порезать. На […]

Метки: , , ,

Комментарии0

Салат «Колесо удачи»

1 отварная куриная грудка, 400 г свежих шампиньонов, 2 головки репчатого лука, 3  варёных яйца, 100 г твёрдого сыра, 0,5 стакана молотых грецких орехов, майонез. Шампиньоны и репчатый лук порезать, пожарить по отдельности на растительном масле, остудить. Грудку порезать кубиками, яйца и твёрдый сыр потереть на крупной тёрке.  Добавить орехи, заправить майонезом, перемешать. В центр […]

Метки: , , , ,

Комментарии0

Канапки с селедкой

150 г филе малосольной сельди, хлеб белый или тёмный, 50 г сливочного масла, 2 ст. ложки аджики. С хлеба срезать корочку и нарезать его небольшими ломтиками. Ломтики обжарить на гриле со всех сторон или на сковороде в растительном масле. Взбить сливочное масло с аджикой, намазать этой смесью каждый ломтик и положить на  несколько минут в […]

Метки: , , , ,

Комментарии0

Ирландский суп с фрикадельками

15-20 мясных фрикаделек, 2-3 картофелины, 1-2 стебля сельдерея, 1 морковь, 1 головка репчатого лука, 2-3 зубчика чеснока, 1,5 ст. ложки растительного масла, 1 крупный помидор, черный молотый перец, соль, лавровый лист, петрушка и укроп — по вкусу. В кипящую воду (1,5-2 л) опустить нарезанную крупными кубиками очищенную картошку, мелко порубленный стебель сельдерея и мясные фрикадельки. […]

Метки: ,

Комментарии0

Беляши по-уральски

Дрожжевое тесто, 300 г свинины и говядины, 200 г свежей капусты, 30 г воды, 2 головки репчатого лука, соль, черный молотый перец, жир для жаренья. Для теста: 0,5 стакана молока, 10-15 г дрожжей, соль, 2 стакана муки, 2 ст. ложки маргарина или растительного масла. Приготовить дрожжевое тесто, сформовать из него булочки по 50 г каждая […]

Метки: , , , ,

Комментарии0

Куриные ножки «в мешочках»

400 г готового слоеного теста, куриные ножки, маринованный огурец, кусочек сыра, картофель, репчатый лук, грибы, соль, черный молотый перец, приправы для курицы. Из ножек вытащить кость так, чтобы получился мешочек. Нафаршировать ножку кусочком огурца и сыра, обмазать приправками, солью и перцем. Обжарить ножки на сковороде до готовности. Из картофеля сделать пюре, добавить в него обжаренные […]

Метки: , , , , ,

Комментарии0
Страница 30 из 128« Первая...1020...3031...405060...Последняя »