Вы находитесь здесь: Главная >Архивы рубрики ‘Обеденный стол
image_pdfimage_print

Рулет с желе «Оригинальный»

4 яйца, 150 г сахара, 12 г ванилина, 150 г муки, 1 чайная ложка соды, 1 ст. ложка какао, 1 пачка готового желе. Для крема: 0,5 банка варёной сгущёнки, 80 г сливочного масла, 200 г творога. Вареную сгущёнку взбить с маслом и творогом. Желе приготовить по инструкции, но воды добавить чуть меньше. Яйца взбить с […]

Метки: , , , ,

КомментарииКомментариев нет

Рыбные стожки со скумбрией

 На 2 скумбрии: 1 желток, 1 луковица, специи для рыбы, перец, соль. Для «стожков»: 200 г варёных очищенных креветок, 4 варёных яйца, 3 варёных картофелины, 150 г сыра, майонез, сок 1 лимона, перец, соль. Скумбрию разделать на филе, мелко нарезать. Добавить рубленый лук, желток, посолить, поперчить, добавить специи. Перемешать. Из рыбной массы сделать плоские лепёшки, […]

Метки: , , , ,

КомментарииКомментариев нет

Тыквенно-шоколадный кекс

Для шоколадного теста: 150 г муки, 2 ст. ложки какао, 1 чайная ложка разрыхлителя, 2  яйца, 50 г сметаны, 60 г сливочного масла, 125 г сахара, ваниль. Для тыквенного теста: 125 г тыквенного пюре, 75 г сахара, 50 мл растительного масла,  цедра лимона, 200 г муки, 1 яйцо, 1 чайная ложка разрыхлителя, щепотка соли. Муку […]

Метки: , , , ,

КомментарииКомментариев нет

Холодец с мясом

 Говядина (лопатка), репчатый лук, гвоздика, перец душистый горошком, морковь, чеснок, зелень. Для соуса: 100 г майонеза, 100 г сметаны, 1 зубчик чеснока, 30 г молотых ядер грецких орехов. Говядину залить холодной водой и варить 3 часа. За час до окончания варки довить перец  душистый, лук (в который воткнуть 3 гвоздички) и морковь. Процедить бульон, мясо […]

Метки: , , , ,

КомментарииКомментариев нет

Курица в медово-горчичном соусе с апельсинами

 1 тушка курицы на 2 кг, 3 апельсина, 2 ст. ложки мёда, 3 ст. ложки горчицы зёрнами, 2 ст. ложки растительного масла, соль, черный молотый перец. Курицу натереть солью, черным молотым перцем и оставить на 10 минут. Смешать мёд и горчицу, натереть этой смесью куриную тушку снаружи и внутри. Положить курицу в форму для запекания. […]

Метки: , ,

КомментарииКомментариев нет

Праздничный салат-желе

200 г  моркови, 200 г зеленого горошка, 350 г картофеля, 200 г ветчины, 100 г яблок, лимонный сок, соль, перец, 6 ст. ложек майонеза, 3 ст. ложки сметаны, 100 г бульона, 5 варёных яиц, 20 г желатина, 1 ст. ложка готовой горчицы. Отварные картофель и морковь нарезать кубиками. Яблоко нарезать кубиками и сбрызнуть соком лимона. […]

Метки: , , ,

КомментарииКомментариев нет

Салат «Новогодняя открытка»

2-3 вареные картофелины, 200 г свежих шампиньонов, 1 головка репчатого лука, копченые колбаски, корейская морковь, консервированная фасоль, майонез, зелень. Салат выложить прямоугольником слоями: 1 слой – картофель, нарезанный мелкими кубиками. 2 слой – обжаренные шампиньоны вместе с луком (промазать майонезом). 3 слой – мелко нарезанные копченые колбаски. 4 слой – корейская морковь, немного майонеза. 5 […]

Метки: , , ,

КомментарииКомментариев нет
Страница 30 из 119« Первая...1020...3031...405060...Последняя »