Вы находитесь здесь: Главная >Архивы рубрики ‘Обеденный стол

Свинина, запечённая с виноградом

150 мл жирных сливок, 100 г винограда, 20 г сыра пармезан, 2 свиные отбивные, 0,5 луковицы, специи, перец, соль. Мясо промыть (отбивные могут быть и на кости), обсушить, натереть по вкусу чёрным молотым перцем, специями и солью. Оставить на 40 минут. Выложить подготовленное мясо в огнеупорную форму, посыпать нарезанным полукольцами репчатым луком. Сверху уложить кисло-сладкий виноград, нарезанный половинками. Влить сливки. Запекать […]

Метки: , , ,

Комментарии0

Салат «Летние тона»

2 помидора, 30 мл йогурта, 2 огурца, листья шпината, 1 ст. ложка дижонской горчицы, соль, 1 ст. ложка майонеза, 1 варёная морковь. Нарезать мелкими кубиками свежий огурец, спелые помидоры, почищенную морковь. Листья шпината (или салатные листья) промыть, обсушить и порвать руками. Подготовленные ингредиенты перемешать. Сделать смесь из майонеза и дижонской горчицы, добавить её в салат. Залить йогуртом. При желании можно добавить ещё […]

Комментарии0

Кекс с грушей и вишней

150 г сливочного масла, 2 яйца, 100 г сахара, 50 мл белого вина, 200 г муки, 0,5 ч. ложки разрыхлителя, 200 г вишни, 2 груши, сахарная пудра. Все продукты должны быть комнатной температуры. Помыть и очистить от косточек вишню. Груши помыть, очистить и разрезать пополам, удалить косточки, нарезать на тонкие дольки. Положить на тарелку и […]

Метки: , , , ,

Комментарии0

Огурцы с яблоками

На 700 г мелких огурчиков: 500 г яблок, 4-5 листиков вишни, 1 лист хрена, 2 гвоздики, 2-3 ст. ложки сахара, 1 ст. ложка соли, 3 ст. ложки 9% уксуса.  Некрупные яблоки и огурцы очень тщательно вымыть. Это важно, так как ни яблоки, ни огурцы мы чистить не будем. После мытья огурцы и яблоки обсушить. Яблоки не чистить и даже не удалять у […]

Метки: , , , ,

Комментарии0

Блинный пирог по-казахски

200 мл молока, 50 г сливочного масла, 3 яйца, 1/3 чайной ложки соды, 3 яблока, 1 стакан муки, 2 ст. ложки сахара, 1 ст. ложка панировочных сухарей, корица (по желанию), соль. Соединить для блинного теста 2 яйца с молоком, содой и мукой. Приготовить блинчики обычным способом. Приготовление начинки: очистить яблоки, нарезать их, соединить с сахаром, […]

Метки: , , , , ,

Комментарии0

Блинчики на пиве

300 г муки, 0,5 л пива, 2 яйца, 1 ст. ложка сметаны, сахар, соль по вкусу. Дополнительно: печёночный или мясной паштет, панировочные сухари, 1 яйцо+4 ст. ложки молока, растительное масло. Яичные желтки растереть со сметаной, всыпать по вкусу соль и сахар, влить 1 стакан пива, взбить венчиком или миксером. Добавить муку, перемешать, чтобы не было […]

Метки: , , , ,

Комментарии0

Блинный пирог «Тёщина радость»

Для блинчиков: 400 мл йогурта, 100 мл воды, 250 г муки, 50 г растительного масла, 1/3 чайной ложки соли, 1-2 чайные ложки сахара, 2 яйца. Для начинки: 500 г филе грудки индейки, 300-500 г свежих шампиньонов, 1 морковь, 1 головка репчатого лука, 1 пучок зелени укропа, зеленый лук, 1 чайная ложка растительного масла, 1 яйцо, […]

Метки: , , , , ,

Комментарии0
Страница 2 из 128« Первая...23...102030...Последняя »