Вы находитесь здесь: Главная >Архивы рубрики ‘Обеденный стол
image_pdfimage_print

Террин из курицы

 300 г отварного куриного филе, 70 г творога, 2 ст. ложки желатина, 50 мл кипяченой воды, 100 г красного болгарского перца, 70 г зеленого консервированного горошка, зелень петрушки, соль, 3 зубчика чеснока, 1 ст. ложка паприки, 1 ст. ложка куркумы. Желатин залить 50 мл теплой воды на 20 минут и подогреть до полного растворения (не […]

Метки: , , ,

КомментарииКомментариев нет

Пасхальные куличики «Радость»

 1 стакан молока, 2 чайные ложки сухих дрожжей, 4 желтка, 1 стакан сахара, 0,5 чайной ложки соли, 4 белка, 750 г муки, 200 г  масла. Для глазури: 2 белка, 150 г сахарной пудры, 1 ст. ложка сока лимона. Смешать дрожжи с теплым молоком, добавить желтки, растертые с сахаром, взбитые белки, соль, растопленное масло, просеянную муку. […]

Метки: , , ,

КомментарииКомментариев нет

Творожный кулич с шоколадной глазурью

2 яйца, 0,5 чайной ложки соли, 100 мл коньяка, 60 мл молока, 2 стакана муки, 1 желток, 2 чайные ложки ванильного сахара, 150 г сахара, 0,3 стакана изюма, 250 г творога, 30 г свежих дрожжей, 50 г сливочного масла. Для глазури: 100 г молочного шоколада, 100 г темного шоколада, 100 г сахарной пудры, 1 ст. […]

Метки: , , ,

КомментарииКомментариев нет

Пасха творожная с заварной помадкой

 500 г творога, 3 яйца, 1 стакан сахара, 200 мл сливок, сок 0,5 лимона, ванилин, изюм, по 0,75 стакана сухофруктов и цукатов, 100 г  масла. Творог перетереть с помощью блендера. Сухофрукты обдать кипятком, промыть, измельчить и добавить к творогу вместе с цукатами, изюмом и соком лимона. Перемешать. Приготовление помадки: взбить в пену яйца и сахар, […]

Метки: , ,

КомментарииКомментариев нет

Салат «Пасхальный кулич»

3 яйца, перец, соль, 100 г майонеза, подсолнечное масло, 2 зубчика чеснока, 1 отварная картофелина, 150 г сыра, 1 куриная грудка, 1 морковь, 1 луковица, 2 помидора, панировочные сухари, зелень, 2 варёных яйца. Лук порезать кубиками, пожарить до полуготовности. Добавить натёртую морковь. Потушить 2 минуты. Добавить кусочки варёной куриной грудки, посолить и поперчить. Соединить 30 […]

Метки: , , ,

КомментарииКомментариев нет

Пасхальный салат « Чудо»

5 варёных картофелин, 1 морковь, 100 г сыра, 150 г ветчины, 4 варёных яйца, 4 варёных перепелиных яйца, 100 г жаренного измельчённого арахиса, 2 зубчика чеснока, соль, зелень, майонез. Картофель натереть на средней тёрке, посолить и смешать с небольшим количеством майонеза. Выложить на блюдо в виде яйца. Кубики ветчины смешать с небольшим количеством майонеза и […]

Метки: , , ,

КомментарииКомментариев нет

Салат «Праздничный»

1 морковь, 200 г ветчины, 200 г крабовых палочек, 3 варёных яйца, 1 помело, майонез, 200 г твёрдого сыра, 1 свежий огурец, зелень, консервированные зелёный горошек и кукуруза – для украшения. Сваренную морковь, яйца, ветчину и крабовые палочки мелко нарезать. Помело очистить, разобрать на дольки, очистить от плёнок, нарезать. Перемешать, заправить майонезом. Сверху посыпать тёртым […]

Метки: , ,

КомментарииКомментариев нет
Страница 2 из 116« Первая...23...102030...Последняя »