Вы находитесь здесь: Главная >Архивы рубрики ‘Обеденный стол

Зразы «Мясная звезда»

     Такая форма подачи этих интересных зраз будет наградой для любого мужчины, молчаливым подтверждением того, что о нём помнят и его любят. Немного фантазии – вот главный критерий, придающий знакомым блюдам новое прочтение! Рекомендую «наградить» такой вкусной «звездой» ваших мужчин! 500 г мясного фарша, 1 головка репчатого лука, 1 зубчик чеснока, специи, 1 сырое яйцо, […]

Метки: , ,

Комментарии0

Суп с сырными колобками

1 куриный окорочок, 4 картофелины, 0,5 стакана мелкой вермишели, 1 морковь, 1 луковица, соль, чёрный молотый перец, лавровый лист, сухие грибы, зелень укропа, зелёный лук, 1,5 л бульона, специи. Для колобков: 50 г твёрдого сыра, 100 г молотых сухарей, 1 яйцо.      Сварить бульон из окорочка и 2-3 сухих грибов.      Приготовление колобков: мелко натёртый […]

Метки: ,

Комментарии0

Салат «Огни салюта»

300 г отварного куриного мяса, 2 плавленых сырка, 3 варёных яйца, 1 варёная свекла, 150 г чернослива, 100 г грецких орехов, 2-3 зубчика чеснока, соль, черный молотый перец, майонез.      Продукты выложить слоями, подсаливая, перча и прослаивая майонезом. 1 слой — мясо, нарезанное кусочками и посыпанное измельчённым  чесноком; 2 слой — тёртая варёная свекла; 3 […]

Метки: , ,

Комментарии0

Салат «Пленённый язык»

     Оттолкнувшись от названия, можно подумать о разном. О военном намёке или, просмотрев ингредиенты салата, осознать всю прелесть рецепта и то, что язык находится в плену дегустации и работает, не покладая губ. 1 отваренный свиной язык, 2 свежих огурца, 3 варёных яйца, 1 салатная луковица, 0,5 банки консервированной кукурузы, майонез, зелень петрушки, ягоды красной смородины. […]

Метки: , ,

Комментарии0

Спагетти с креветками по-креольски

500 г спагетти, 500 г очищенных креветок, 3 ст. ложки сливочного масла, 1/2 стакана белого вина, 5-6 консервированных помидоров (без кожицы), 2 чайные ложки карри, 2,5 стакана сливок, 2 чайные ложки тертого сыра, молотый черный перец, петрушка, соль.      В большую кастрюлю налить воду, добавить оливковое масло, довести до кипения. Положить спагетти и варить в […]

Метки: , ,

Комментарии0

Заливное «Я вас люблю»

     Сварить в течение 3 часов крепкий бульон с добавлением кореньев и специй из свинины, телятины или птицы. Из этого бульона приготовить 1 л прозрачного желе. Для этого замочить желатин в холодном бульоне (на 1 стакан бульона – 5 г желатина). После того, как желатин разбухнет, растворить его на слабом огне, не доводя до кипения. Затем […]

Метки: , ,

Комментарии0

Плов «Лесной»

1 кг свинины, 500 г риса, 300 г репчатого лука, 300 г моркови, 100 г сливочного масла, соль, черный молотый перец.      Промыть рис, сливая воду 3-4 раза. Оставить его в последней воде на 2 часа для набухания.      Сливочное масло растопить в подвешенном над костром котелке и слегка обжарить в нём мясо, нарезанное на […]

Метки: ,

Комментарии0
Страница 119 из 126« Первая...102030...119120...Последняя »