Вы находитесь здесь: Главная >Архивы рубрики ‘Обеденный стол
image_pdfimage_print

Салат из шампиньонов (белорусская кухня)

400 г шампиньонов, 1-2 яйца, 1 головка репчатого лука, 1 ст. ложка растительного масла, 1/2 чайной ложки 2%-ного раствора лимонной кислоты, соль.      У шампиньонов очистить ножки, со шляпок снять тонкую плёнку. Грибы промыть, залить горячей водой, добавив разведенную лимонную кислоту, и варить до готовности. Репчатый лук и отваренные шампиньоны нарезать полукольцами, заправить растительным маслом, […]

Метки: , ,

КомментарииКомментариев нет

Котлетки “Стоит попробовать”

     Ах, как аппетитны котлетки на тарелке! Но это всего лишь фото, а в жизни они ещё интереснее! И нежные, и удивительно вкусные! Трудно даже представить, что основу котлетной массы составляет фасоль! Это и есть «изюминка» блюда! 400 г фасоли, 150 г мясного фарша, 2 сырых яйца, 1 головка репчатого лука, соль, черный молотый перец, […]

Метки: ,

КомментарииКомментариев нет

Горбуша под соусом

500 г филе горбуши, 4 сырых картофелины, 1 крупная головка репчатого лука, 2 зубчика чеснока, зелёный лук, укроп, петрушка, 100 г майонеза, чёрный молотый перец и соль – по вкусу, растительное масло для смазывания формы.      Филе горбуши нарезать кусочками, посолить, поперчить. Картофель очистить и нарезать кружочками. Репчатый лук нашинковать, чеснок измельчить, зелень петрушки и […]

Метки: , ,

КомментарииКомментариев нет

Салат “Мечта”

300 г говяжьей печени, 1 сырая морковь, 150 г твёрдого сыра, маринованный лук, грецкие орехи, майонез, зелень для украшения. Для маринада: вода и 9%-ный уксус в соотношении 3:1, сахар, соль, любые пряности – по вкусу.       Прелесть этого салата – в ярком сочетании печени и маринованного лука. Вот почему вначале надо нарезать репчатый лук и […]

Метки: , ,

КомментарииКомментариев нет

“Вкусняшка” для гостей

700 г мясной вырезки, 1 ст. ложка рубленного репчатого лука, 1 стакан солёных грибов, 3 картофелины, 2 яйца, 3 ст. ложки майонеза, сливочное масло, соль, черный молотый перец.      Мясную вырезку нарезать кусками, посолить, поперчить и обжарить на сливочном масле. Добавить лук, затем сверху разместить грибы, а на них – нарезанный кусочками картофель. Сверху залить […]

Метки: ,

КомментарииКомментариев нет

Свинина “Вождь краснокожих”

1 кг мякоти свинины, 3 яйца, 3 ст. ложки томатного соуса, 150 г тёртого сыра, 3 ст. ложки муки, 3 ст. ложки рубленой зелени укропа и петрушки, растительное масло для жарки, чёрный молотый перец, соль – по вкусу.      Мясо нарезать на порционные куски, отбить, посолить и поперчить.      Яйца взбить с томатным соусом, половиной […]

Метки: ,

КомментарииКомментариев нет

Жаркое “В полдень”

     Качественное сытное блюдо для славного обеда, имеющее нарядный вид и вызывающее прорыв слюны с последующим вытеканием изо рта. Сантехник здесь не нужен, а нужны тарелки и немного времени для вкусной трапезы. Очень рекомендую! 2 картофелины, 100 г свинины, 1 маленькая головка репчатого лука, лук-порей, 2 ст. ложки соевого соуса, 2 ст. ложки растительного масла, […]

Метки: ,

КомментарииКомментариев нет
Страница 116 из 119« Первая...102030...116117...Последняя »