Вы находитесь здесь: Главная >Архивы рубрики ‘Обеденный стол
image_pdfimage_print

Горбуша в «шапочке»

1 горбуша, 2-3 помидора, твёрдый сыр, соль, перец, специи по вкусу, майонез, зелень, сливочное масло. Горбушу почистить, помыть, нарезать на порционные кусочки. По вкусу посолить, поперчить, посыпать специями. Противень смазать сливочным маслом, Выложить на противень кусочки рыбы, обмазать сверху майонезом, положить на каждый кружок помидора и сверху посыпать тёртым сыром. Поставить в разогретую до 190 градусов духовку и запечь до готовности. Время […]

Метки: , , ,

КомментарииКомментариев нет

Закусочные пирожные из цветной капусты

Для теста: 250 г цветной капусты, 6 ст. ложек муки, 1 яйцо, 1 г молотого мускатного ореха, 15 г сливочного масла, 2 зубчика чеснока, щепотка разрыхлителя, соль, измельчённая зелень. Для начинки: 100 г творога, 1 ст. ложка сметаны, 2 зубчика чеснока, укроп. Разобрать цветную капусту на соцветия, отварить до готовности в течение 5 минут и измельчить блендером. Добавить яйцо и растопленное сливочное масло. Перемешать. Добавить соль, мускатный орех, […]

Метки: , , , ,

КомментарииКомментариев нет

Жюльен «Болгарский»

2 крупных болгарских перца, 200 г куриного филе, 200 г свежих грибов, 1 луковица, 1-2 ст. ложки сметаны, соль, чёрный молотый перец, растительное масло, твёрдый сыр. Репчатый лук и грибы мелко порубить, обжарить до золотистости на растительном масле. Куриное филе мелко нарезать и смешать с зажаркой. Добавить сметану, по вкусу посолить и поперчить. Разрезать перцы вдоль пополам, очистить от семян. Выложить начинку […]

Метки: , , , , ,

КомментарииКомментариев нет

Пирожные «Шапка Деда Мороза»

Готовое бисквитное тесто (или испечь), сливочный сыр, клубника.  Для теста: 50 г горького шоколада, 60 г сливочного масла, 70 г сахара, 2 яйца, 100 г муки, 0,5 чайной ложки разрыхлителя. Новогодние пирожные «Шапка Деда Мороза» очень легко и просто готовятся. Приготовить их можно на любой основе – бисквите, дрожжевом тесте, брауни. Мы приготовим этот десерт, используя в качестве основы брауни. По сути брауни – […]

Метки: , , , ,

КомментарииКомментариев нет

Кролик по-мальтийски

1 тушка кролика, 4 отварные картофелины, 2 луковицы, 4 моркови, 4 сладких перца, 1 стакан белого сухого вина, 0,5 стакана 20% сливок, 2 зубчика чеснока, 4 ст. ложки растительного масла, 5 ст. ложек муки, 4 лавровых листа, 8 горошин черного перца, 4 горошины душистого перца, 1 бутон гвоздики, по щепотке сухого розмарина и тмина, 1 пучок петрушки, соль. Муку просеять вместе с 1 чайной ложкой соли. Кролика тщательно промыть, […]

Метки: , , ,

КомментарииКомментариев нет

Песочное печенье «Снежинки»

2 яйца, 200 г сахара, 2 ст. ложки тёплого мёда, 200 г сливочного масла, 3 стакана муки, щепотка специй. Для глазури: 1 белок, 100 г сахарной пудры, 1 ст. ложка лимонного сока. Яйца растереть с сахаром, добавить мёд, масло (натереть на тёрке), муку Специи (мускатный орех, корица, ваниль). Перемешать. Убрать в холодильник на 1-2 часа. Приготовление глазури: белок взбить с сахарной […]

Метки: , , , , ,

КомментарииКомментариев нет

Мандариновый пирог на йогурте

2 стакана муки, 1 ч. ложка разрыхлителя, щепотка соли, 180 мл йогурта, 150 г сахара, ванилин, 3 больших яйца, 2 ч. ложки мандариновой цедры, 5 ст. ложек растительного масла. Для сиропа: 30 мл мандаринового сока, 1 ст. ложка сахара. Для глазури: 30 г сахарной пудры, 2 ст. ложки сока лимона. Вкусный пирог для новогоднего стола с цитрусовыми нотками понравится всем гостям, пришедшим к вам, чтобы […]

Метки: , , ,

КомментарииКомментариев нет
Страница 10 из 116« Первая...1011...203040...Последняя »