200 г свиного языка, 200 г крабовых палочек, 4 варёных яйца, 2 свежих огурца, горсть изюма, майонез по вкусу. Свиной язык отварить до готовности, очистить и нарезать соломкой. Варёные яйца, свежие огурцы и крабовые палочки мелко нарезать. Изюм распарить в горячей воде. Все подготовленные продукты соединить и перемешать. Заправить майонезом по вкусу, оформить по желанию. […]

300 г слоёного бездрожжевого теста, 1 головка репчатого лука, 400 г сёмги, соль, черный молотый перец. Для сырной массы: 150 г тёртого твёрдого сыра, 3 ст. ложки майонеза, 2 измельченных зубчика чеснока, укроп, специи, кунжут. Слоёное бездрожжевое тесто порезать на квадраты, сверху выложить сырную массу (смешать все ингредиенты). Куски сёмги освободить от костей и кожи, […]

1 куриная грудка, 100 г тертого сыра, 2 яйца, 100 г чернослива, 150 г измельченных грецких орехов, 1 кисть зеленого винограда, 250 г майонеза, соль по вкусу, растительное масло, листья салата, зелень.  Куриную грудку обжарить и мелко порезать. Чернослив замочить в кипятке на 20 минут, порезать. Яйца сварить вкрутую, измельчить. Виноград без косточек разрезать пополам […]

100 г шоколада, 2,5 стакана муки, 1,5 чайной ложки разрыхлителя, 0,75 чайной ложки соли, 0,5 чайной ложки соды, 1,2 стакана сахара, 100 г маргарина, 2 яйца, 1 чайная ложка ванили, 250 г сметаны, шоколадная стружка для украшения. Смазать форму для выпечки маргарином и посыпать мукой. Натереть шоколад на крупной тёрке. Смешать муку, разрыхлитель, соль и […]

500 г слоёного бездрожжевого теста, 350 г тыквы, 100 г грецких орехов, 1 ст. ложка сахара, 1 яйцо. Тесто разморозить, дать ему немного постоять в тепле, раскатать в пласт. Разрезать пласт теста на прямоугольники, и каждый прямоугольник слегка надрезать по уголкам. На середину выложить тыквенно-ореховую начинку, уголки теста соединить в середине. Приготовление начинки: тыкву натереть […]

Для заливки: на 250 г воды — 2,5 чайные ложки соли+2 чайные ложки сахара+3 ст. ложки  томатной пасты+1,5 чайные ложки сухой приправы для корейской моркови + 5 ст. ложек  растительного масла+1 чайная ложка 9% уксуса. Свежую сельдь разморозить, очистить, разделать на филе. Заливку довести до кипения, остудить. Сельдь сложить в банку и залить холодной заливкой. […]

400 г свежей капусты, 200 г сырокопченой колбасы, 4 варёных яйца, 150 г зелёного горошка (консервированного), 100 г майонеза, соль, черный молотый перец, зелень петрушки.  Свежую капусту тонко нашинковать. Сырокопченую колбасу нарезать тонкими брусочками. Яйца натереть на крупной терке или мелко нарезать. Зелень петрушки мелко нарезать. Смешать все подготовленные ингредиенты, по вкусу посолить и поперчить. […]