Вы находитесь здесь: Главная >Архивы рубрики ‘На завтрак или ужин

Острые куриные крылышки «Баффало»  

1 кг куриных крыльев, 2 ст. ложки паприки, 3 ст. ложки кетчупа, 1 ч. ложка яблочного уксуса, 2 ст. ложки сливочного масла, подсолнечное масло, 250 г сметаны, 3 ч. ложки лимонного сока, 6 ст. ложек кукурузного крахмала, 3 ч. ложки соуса табаско, 60 г твёрдого сыра. Чудесное изобретение американских гурманов при желании может послужить и нам. Особенно удачно подойдут эти острые крылышки в качестве закуски […]

Метки: , , , ,

Комментарии0

Лепёшки «Чаплики» 

0,5 л кефира, 1 ч. ложка сахара, 3-4 стакана муки, 1 ч. ложка растительного масла, 50 г сливочного масла, 0,5 ч. ложки разрыхлителя, соль. Приготовить тесто. Для этого смешать подогретый кефир, сахар, соль и растительное масло. Постепенно добавляя муку и разрыхлитель, замесить мягкое тесто. Оставить его на 15-20 минут. Готовое тесто разделить на кусочки. Раскатать их на рабочей поверхности в лепёшечки, […]

Метки: , , ,

Комментарии0

Кифлики

500 г муки, 250 г сливочного масла, 2-3 ст. ложки сметаны, джем, сахарная пудра. В миску просеять муку, добавить кусочки масла, растереть в крошку. Вливая по ложке сметану, замесить эластичное тесто. Завернуть его в пакет и убрать на час в холодильник. Тесто разделить на 3-4 части. Каждую часть раскатать в прямоугольный пласт толщиной 3 мм. Из теста вырезать квадратики 7х7 см. […]

Метки: , , , ,

Комментарии0

Пирог «Сюрприз»

Для теста: 200 г маргарина, 2 стакана муки, 1 ч. ложка разрыхлителя, 2-3 ст. ложки майонеза, щепотка соли. Для начинки: 300 г шампиньонов, 3 ст. ложки отварной пшеничной крупы, 1 луковица, соль, перец, щепотка паприки, 0,5 пучка петрушки, 2-3 ст. ложки растительного масла. Маргарин натереть на тёрке, добавить к нему муку и разрыхлитель, перетереть всё в крошку. Добавить соль и майонез, замесить мягкое тесто. Завернуть тесто в пакет и […]

Метки: , , , ,

Комментарии0

Рисовый салат с курицей и грушей

1 куриное филе, 1 болгарский перец, 70 г твёрдого сыра, 2 груши, 100 г риса, майонез.  Очень интересное сочетание продуктов. Из тех, кто пробовал салат, никто не смог сразу «уловить» грушу. Она даёт свою изюминку салату, но остаётся абсолютно незаметной. Рис заранее отварить. Отварить куриное филе, остывшее нарезать кубиками. Небольшие груши очистить, удалить сердцевину, нарезать и добавить к куриному филе. Нарезать […]

Метки: , , , , ,

Комментарии0

Слоёныши

300 г готового слоёного теста, 80 г твёрдого сыра, 50 г кетчупа, 1 яйцо, кунжут. Готовое слоёное дрожжевое тесто разморозить и раскатать. Нарезать полосками размерами 5 на 15 см. Твёрдый сыр натереть на тёрке. Смазать центр полосок кетчупом и посыпать тёртым сыром. Хорошо защипать края, свернуть в полоски кольца и соединить края. Выложить заготовки на застеленный пергаментной бумагой противень. […]

Метки: , , , ,

Комментарии0

Вареники с капустой

1 кг капусты, 2 крупные луковицы, 100 г сала, соль, перец, 5 стаканов муки, 1,75 стакана тёплой воды, 2 ст. ложки подсолнечного масла, 2 яйца, по щепотке соли и сахара. В миске смешать 3 стакана муки с тёплой водой и яйцами, добавить щепотку соли, сахара и подсолнечное масло. Хорошо перемешать, добавить оставшуюся муку. Замесить тесто. Оставить тесто постоять 30 минут. Нарезать лук небольшими кубиками, […]

Метки: , , ,

Комментарии0
Страница 2 из 177« Первая...23...102030...Последняя »