Вы находитесь здесь: Главная >Архивы рубрики ‘На завтрак или ужин
image_pdfimage_print

Каша с апельсинами

1,3 стакана овсяных хлопьев быстрого приготовления, 2 больших апельсина, 2 стакана молока, 0,3 стакана изюма без косточек, 1 ст. ложка прозрачного мёда.      Апельсины помыть. Один ошпарить кипятком. Натереть цедру этого апельсина на тёрке. Выдавить из него сок. Другой апельсин очистить, разделить на дольки и отложить.      В кастрюлю положить тёртую цедру, апельсиновый сок, овсяные […]

Метки:

КомментарииКомментариев нет

Рулет с зелёным луком и яйцом

Для теста: 700-800 г муки, 30-50 г свежих дрожжей, 0,5 л молока, 250 г сливочного маргарина, 3 ст. ложки сахара, 1 ст. ложка растительного масла, щепотка соли. Для начинки: 3 сваренных вкрутую яйца, 1 сырое яйцо, 2 ст. ложки растопленного сливочного масла, 1 пучок зеленого лука, соль, черный молотый перец. Для смазывания поверхности рулета: 1 желток, […]

Метки: ,

КомментарииКомментариев нет

Морковно-творожная запеканка

500 г моркови, 300 г творога, 0,5 стакана манной крупы,1 яйцо, 2 ст. ложки сахара, 1/3 стакана панировочных сухарей, 1 стакан сметаны, 50 г сливочного масла, соль по вкусу, жареный арахис.      Очищенную морковь нашинковать соломкой или натереть на крупной тёрке, сложить в кастрюлю, влить молоко, добавить масло и припустить до полуготовности под крышкой на […]

Метки:

КомментарииКомментариев нет

Ветчина жареная с томатами

400 г жареной ветчины, 5 свежих или 4 консервированных томата, 2-3 ст. ложки столовой горчицы, 2-3 ст. ложки свиного топленого сала, черный молотый перец, зелень. Нарезанную средними ломтиками ветчину смазать густой столовой горчицей и обжарить на сковородке со свиным салом. Разрезать пополам или на четыре части свежие томаты, удалить семена и сок, посыпать солью, перцем […]

КомментарииКомментариев нет

Пудинг из сухофруктов

500 г разных сухофруктов, 2 стакана горячей воды, 0,25 стакана сахара, 0,5 чайной ложки корицы, по 0,25 чайной ложки молотого имбиря и молотой гвоздики. Для верхнего слоя: 2 стакана муки, 50 г нарубленного сливочного масла, 1 ст. ложка сахара, 1 чайная ложка разрыхлителя для теста. Дополнительно: 0,75 стакана молока, немного сахара. Сухофрукты размочить в горячей […]

КомментарииКомментариев нет

Пудинг из сыра

250 г тёртого сыра, 350 г муки, 7 яиц, 500 г сметаны, 1 чайная ложка соли. Яичные желтки растереть с солью, постепенно добавляя по одной ложке сметану и муку. Добавить сыр и взбитые белки. Всю смесь аккуратно перемешать, вылить в кастрюлю с выложенным бумагой дном, хорошо обмазанную маслом по дну и стенкам и посыпанную панировочными […]

КомментарииКомментариев нет

Сырники с морковью

500 г творога, 2-3 моркови, 1 ст. ложка манной крупы, 1 яйцо, 2-3 ст. ложки сливочного масла, 0,75 стакана муки, 2-3 ст. ложки сахара, соль по вкусу. Морковь очистить, натереть на тёрке. На сковороде растопить 1 ст. ложку сливочного масла, положить в него морковь, добавить 0,5 стакана воды и тушить до готовности. Тонкой струей, постоянно […]

КомментарииКомментариев нет
Страница 168 из 169« Первая...102030...168169