Вы находитесь здесь: Главная >Архивы рубрики ‘На завтрак или ужин
image_pdfimage_print

Куриный рулет «Впечатление»

3 яйца и ещё 1 яйцо для смазывания, 3 плавленых сырка, 200 г майонеза, 0,5 кг куриного фарша, 2 головки репчатого лука, растительное масло, соль. Плавленые сырки натереть на тёрке, добавить майонез и вбитые яйца. Всё тщательно перемешать до получения однородной массы. Противень застелить бумагой для выпечки, смазать растительным маслом. Вылить  готовую массу на противень […]

Метки: , , , ,

КомментарииКомментариев нет

Баклажан-гармошка

1 небольшой баклажан, 1 свежий помидор, 100 г твёрдого сыра, зелень, соль, 2 зубчика чеснока, чёрный молотый перец, растительное масло. Баклажан помыть, обсушить, разрезать на сегменты, не дорезая до конца. В миске смешать соль, натёртый на тёрке чеснок, молотый чёрный перец, растительное масло. Смазать прорези баклажана этой смесью. Нарезать помидор на кружочки, сыр – на […]

Метки: , , , , ,

КомментарииКомментариев нет

«Косичка» с начинкой

Тесто дрожжевое безопарное. Для начинки: вареный картофель, вареные яйца, печень куриная вареная. Количество начинки – произвольное. Дрожжевое тесто раскатать и разделить на три полоски шириной 6 см и высотой 0,5 см. Длину можно сделать разную. На первую раскатанную полоску теста выложить вареный картофель, на вторую – яйцо, на третью – вареную куриную печень. Края у […]

Метки: , , ,

КомментарииКомментариев нет

Курица в рисовых шариках

300 г риса, 200 г сыра, 1 красный болгарский перец, 300-400 г куриного филе, 200 г любых грибов, 1 луковица, 200 г майонеза, 50 г муки, 100 мл растительного масла, соль, перец, 1 перепелиное яйцо. Филе сварить в подсоленной воде, охладить и мелко порезать. Бульон слить в стакан. Рис отварить в подсоленной воде. Грибы вымыть, […]

Метки: , , , ,

КомментарииКомментариев нет

Пончики с капустой

Для теста: 0,5 л кефира, 0,5 чайной ложки соды, по 0,5 чайной ложки соли и сахара, 2 ст. ложки майонеза, 2 яйца, 0,5 чайной ложки растительного масла, около 900 г муки. Для начинки: свежая капуста, репчатый лук, соль, растительное масло. Кефир смешать с содой, добавить сахар, соль, майонез, яйца, растительное масло. Подсыпая муку, замесить не […]

Метки: , , , ,

КомментарииКомментариев нет

Трубочки с рыбной начинкой

500 г филе хека, 150 г белого хлеба, 100 мл  молока, 2 яйца, соль, приправы для рыбы, черный молотый перец, 1 головка репчатого лука, готовые вафельные трубочки, зелень, панировочные сухари, растительное масло для жарки. Филе хека и белый хлеб вымочить в молоке и перекрутить через мясорубку. Добавить в рыбный фарш взбитое яйцо, мелко порезанный лук, […]

Метки: , , , ,

КомментарииКомментариев нет

Смородиновое печенье

200 г черной смородины, 200 г сливочного масла, 100 г сахарной пудры, 260 г муки, 80 г молотых орехов, 40 г кукурузного крахмала. Масло размягчить при комнатной температуре. Добавить сахарную пудру и взбить до кремообразного состояния. Добавить смородину, молотые орехи, всыпать просеянную муку с крахмалом и замесить тесто. Сформировать «колбаску» диаметром 3-4 см, завернуть в […]

Метки: , , , , ,

КомментарииКомментариев нет
Страница 10 из 170« Первая...1011...203040...Последняя »