Вы находитесь здесь: Главная >Архивы рубрики ‘Напитки
image_pdfimage_print

Чай с шалфеем

1/4 чайной ложки сухих листьев шалфея, 2 чайные ложки черного байхового чая, 5 стаканов воды.      Засыпанный чай в предварительно прогретый чайник надо залить горячей водой, снятой с огня за миг до закипания.      Полученную заварку необходимо 1 минуту выдержать в закрытом крышкой чайнике, после чего добавить остальную воду.      Через 3-4 минуты готовый чай […]

Метки:

КомментарииКомментариев нет

Апельсиновый чай

Корки (цедра) 1 лимона и 1 апельсина, 50 г апельсинового сиропа, 25 г сухого чая.      Вымытые корки лимона и апельсина положить в кастрюлю, добавить апельсиновый сироп, сухой чай, залить 1 л кипятка, дать настояться 5 минут, процедить и подать к столу.

Метки:

КомментарииКомментариев нет

Чай по-русски

8 чайных ложек чая, кипяток, молоко, сахар-рафинад, порезанный кружками лимон, засахаренные фрукты или варенье, лимонный сок или сливки – по желанию.     В прогретый чайник засыпать чай, залить его кипятком, оставить на 5 минут настояться.      Каждый по желанию наливает себе заварку, добавляет кипяток, молоко, сливки, сок лимона.      Чай по-русски принято пить вприкуску. Кроме […]

Метки:

КомментарииКомментариев нет

Чайные советы

· Мелкий  чай быстрее и более полно заваривается, экстрагируется, дает более крепкий и темный настой, но менее ароматен. · Чтобы  зеленый чай был вкусным, его надо заварить крепче, чем черный, кроме того, смешать с черным (1:3). · Чай  будет ароматнее, если в заварной чайник бросить кусочек сахара, а потом уже залить кипятком. Если при окончании […]

Метки:

КомментарииКомментариев нет

Напиток из шиповника

200 г сушеных плодов шиповника, 200 г сахара, 2,2 л воды.      Шиповник промыть, залить кипятком, проварить в закрытой посуде на слабом огне 10 минут.      Снять с огня и выдержать при комнатной температуре 24 часа. Затем настой процедить, добавить сахар и охладить.

Метки:

КомментарииКомментариев нет

Компот из свеклы

1 кг свеклы, 250 г сахара, кусочек лимонной корки, 2-5 шт. гвоздики, кусочек корицы и лимонный сок по вкусу.      Свеклу очистить и нарезать мелкими кубиками или ломтиками. Залить кипящей водой, добавить сахар, гвоздику, корицу, лимонную корку и варить на маленьком огне до готовности.      В конце варки добавить лимонный сок.

Метки:

КомментарииКомментариев нет

Оранжад

Лимонный сок 0,5 лимона, апельсиновый сок из 2 апельсинов, 300 г сахарного песка, 6 стаканов кипяченой воды, цедра 1 апельсина.      Все ингредиенты хорошенько размешать венчиком, разлить в стаканчики. В каждый насыпать немного цедры и положить по кубику льда.      Пить через соломинку.      Этот напиток, как вы понимаете, предназначен малолетним «узникам» взрослого застолья и […]

Метки:

КомментарииКомментариев нет
Страница 10 из 13« Первая...1011...Последняя »