Вы находитесь здесь: Главная >Архивы рубрики ‘Каши и гарниры
image_pdfimage_print

Каша гречневая пуховая

2 стакана гречневой крупы, 2 яйца, 4 стакана молока, 3-4 ст. ложки сливочного масла. Для заправки: 2 стакана сливок, 3 ст. ложки сахара, 5 сырых яичных желтков, соль по вкусу.      Гречневую крупу перетереть с 2 сырыми яйцами, разложить на противне и высушить в духовке.      Сварить на подсоленном молоке рассыпчатую гречневую кашу, добавить масло […]

Метки: ,

КомментарииКомментариев нет

Каша гречневая рассыпчатая

1 2/3 стакана гречневой крупы, 2,5 стакана воды, 6-8 ст. ложек сливочного масла, 0,5 чайной ложки соли.      Гречневую крупу перебрать, промыть, высыпать на противень или сковороду слоем не более 4 см и, периодически помешивая, обжаривать в духовке при температуре 110-120° до светло-коричневого цвета.      Приготовленную для варки крупу высыпать в подсоленную воду. Кашу варить […]

Метки: ,

КомментарииКомментариев нет

Каша с луком и шпиком

4 стакана рассыпчатой каши (гречневой, пшенной, рисовой, манной), 2 головки репчатого лука, 150 г шпика, соль.      Мелко нашинковать лук. Сало нарезать мелкими кубиками. Обжарить лук со шпиком.      Горячую рассыпчатую подсоленную кашу перемешать с пассерованным луком и шкварками шпика.                                                                                             Виктор КРЫЛОВ, г. Сосновый Бор

Метки: ,

КомментарииКомментариев нет

Каша манная с морковью

500 г моркови, 1 л молока, 3 ст. ложки манной крупы, 2 ст. ложки сливочного масла, соль, сахар, щепотка ванилина.      Очищенную морковь натереть на тёрке, потушить с маслом, добавить молоко. Довести до кипения, всыпать манную крупу, соль, сахар, ванилин. Варить, помешивая, до готовности.      Подавать кашу горячей с маслом или джемом.

Метки:

КомментарииКомментариев нет
Страница 3 из 3« Первая...23