Вы находитесь здесь: Главная >Архивы рубрики ‘Каши и гарниры
image_pdfimage_print

Пшённая каша «Десертная»

1 стакан пшена, 1 стакан чернослива, 2-3 ст. ложки растопленного сливочного масла, соль, сахар, цукаты. Потихоньку готовясь к Великому посту, будем подбирать такие постные рецепты, которые доставят всем удовольствие и укрепят душевно. Вот один из таких рецептов. Крупу хорошо промыть, всыпать в подсоленную кипящую воду (3 стакана), дать закипеть, огонь уменьшить и варить до готовности. […]

Метки: , ,

КомментарииКомментариев нет

Овсяные хлопья со свёклой и яблоками

50 г овсяных хлопьев, 100 г отваренной свеклы, 100 г яблок, 200 г простокваши.      Овсяные хлопья заранее замочить. Свеклу и яблоки натереть на крупной тёрке (яблоки можно нарезать и кубиками).      Добавить к свекле и яблокам овсяные хлопья, залить всё простоквашей – сытный и полезный завтрак готов!                                                                                                                                           Анна ЧИСТОВСКАЯ, г. Санкт-Петербург

Метки:

КомментарииКомментариев нет

Морковь с рисом

3 моркови, 1/4 стакана промытого риса, 50 г сливочного масла, 1/2 стакана молока, мелко порубленная зелень, соль.      Морковь очистить, нарезать кружочками и положить в кастрюлю. Добавить промытый рис, сливочное масло, молоко и тушить до готовности. Перед подачей на стол посыпать зеленью и посолить по вкусу.      Возможен и сладкий вариант блюда. Для этого нужно […]

Метки: , ,

КомментарииКомментариев нет

Бабка пшенная с яблоками (украинская кухня)

1 стакан пшена, 2 яблока, 1 ст. ложка сливочного масла, 1/2 ст. ложки сливочного масла для заправки, 2 яйца, 3 стакана молока, 2 ст. ложки сахара.      Подготовленное пшено варить до готовности в кипящем подсоленном молоке.      В охлажденную до температуры 70 ° готовую пшенную кашу добавить разогретое сливочное масло, сырые яйца, сахар, очищенные и […]

Метки: ,

КомментарииКомментариев нет

Гречневая каша “Победители”

200 г гречневой крупы, 200 г мясного фарша, 3 ст. ложки растительного масла, 2-3 головки репчатого лука, черный молотый перец, сушеный сельдерей, соль.       Гречку отварить в подсоленной воде. Когда гречка сварится, слить воду.      В глубокой сковороде на растительном масле спассеровать мелко нарезанный репчатый лук. Когда лук подрумянится, добавить мясной фарш и обжарить его. […]

Метки: ,

КомментарииКомментариев нет

Каша с луком и шпиком

4 стакана рассыпчатой каши (гречневой, пшенной, рисовой, манной), 2 головки репчатого лука, 150 г шпика, соль.      Мелко нашинковать лук. Сало нарезать мелкими кубиками. Обжарить лук со шпиком.      Горячую рассыпчатую подсоленную кашу перемешать с пассерованным луком и шкварками шпика.                                                                                                                                                                              Виктор КРЫЛОВ, г. Сосновый Бор

Метки: ,

КомментарииКомментариев нет

Каша манная на клюквенном соке

0,5 стакана манной крупы, 1 стакан клюквы, 2,5 стакана воды, 2 ст. ложки сахара, 0,5 стакана сливок, соль.      Клюкву промыть, потолочь и отжать сок. Выжимки залить водой и прокипятить.      Полученный отвар процедить, добавить сахар, соль и довести до кипения.      Манную крупу развести соком клюквы, влить в кипящий сироп и заварить густую манную […]

Метки: ,

КомментарииКомментариев нет
Страница 1 из 312...Последняя »