150 г твёрдого сыра, 1 банка консервированного лосося или тунца в собственном соку, зелёный лук, 2 помидора, 1 ст. ложка консервированной кукурузы, 2 ст. ложки майонеза, соль, чёрный молотый перец, зелень. Твёрдый сыр нарезать, положить в целлофановый пакет и поместить в кастрюлю с кипящей водой. Следить за расплавлением сыра. Расплавился — достать, остудить и придать […]

200 г сливочного масла, 150 мл пива, 400-450 г муки, соль. Для первой начинки: 400 г филе курицы или свинины, 150 г лука, соль, перец, растительное масло. Для второй начинки: 3 варёных яйца, 100 г твёрдого сыра, зеленый лук или любая зелень, соль. Смешать масло, пиво, подсолить. Добавить муку, замесить тесто, разделить на 3 равные части, каждую раскатать в круг. Форму смазать маслом, […]

2 картофелины, 1 морковь, 1 сырое яйцо, соль, черный молотый перец, специи, укроп, 1 батон в нарезке. Очень удобно и поучительно подать такие бутерброды шумной мужской компании во главе с мужем. В перерыве между их тостами озвучить название бутерброда, провести аналогию между вкусной закуской и последствиями мужских товариществ. Картофель и морковь почистить и натереть на […]

2 отварные картофелины, 2 филе сельди, 1 красная луковица, 3 варёных  яйца, 1 большая груша, 150 г твёрдого сыра, зелёный лук, майонез. Салат очень вкусный, но нам предстоит поработать со слоями. Итак, слои! На дно салатника выложить первый слой — мелко нарезанный зелёный лук, смешанный с майонезом. Далее идёт слой картофеля, натёртого на тёрке, и […]

6 помидоров, 1 свежий огурец, 6 варёных яиц, укроп, петрушка, соль, майонез. Очень симпатичная идея для будущих дачных застольных посиделок. Ну а если пригласить в гости местного деревенского гармониста и угостить его между делом этой яркой и «образной» закуской, то песни и частушки под баян или гармонь будут слышны до рассвета. Ну, как вам такая […]

250 г белого хлеба, 200 мл молока, 2-3 яйца, 250 г тёртого твёрдого сыра, соль, черный молотый перец, 1 крупный помидор, 1 небольшой цуккини, приправы, зелень петрушки и укропа, 2 ст. ложки муки. Хлеб раскрошить, залить молоком и оставить для набухания. Затем добавить яйца, приправы и сыр, муку. Добавить мелко нарезанные овощи: помидор и цуккини, зелень […]

0,5 кг шампиньонов, 2 варёных яйца, 100 г любого мясного продукта (колбаска шашлычная или сервелат, или что-то по своему вкусу), 1 большая головка репчатого лука, майонез, 100 г твёрдого сыра, соль. Ножки шампиньонов отделить от шляпок. Репчатый лук и ножки грибов мелко порезать, обжарить в сковороде на растительном масле. Яйца натереть на терке, колбасу (или […]