Вы находитесь здесь: Главная >Архивы рубрики ‘Закуски

Огурцы с яблоками

На 700 г мелких огурчиков: 500 г яблок, 4-5 листиков вишни, 1 лист хрена, 2 гвоздики, 2-3 ст. ложки сахара, 1 ст. ложка соли, 3 ст. ложки 9% уксуса.  Некрупные яблоки и огурцы очень тщательно вымыть. Это важно, так как ни яблоки, ни огурцы мы чистить не будем. После мытья огурцы и яблоки обсушить. Яблоки не чистить и даже не удалять у […]

Метки: , , , ,

Комментарии0

Тыквенные рулетики

300 г тыквы, 150 г мясного фарша, 150 г длинозерного риса, 2 ст. ложки сметаны, соль и чёрный молотый перец — по вкусу. Спелую тыкву нарезать тонкими полосками с помощью овощерезки. Приготовление начинки: мясной фарш обжарить на сковороде с 2 ст. ложками сметаны. Перемешать отваренный рис с готовым фаршем. Нарезать фольгу на полоски длиной 40-45 […]

Метки: , , , ,

Комментарии0

Салат «Каприз души»

100 г моркови, 100 г картофеля, 1-2 соленых огурца, 100 г свёклы, 100 г квашеной капусты, майонез. По отдельности отварить морковь, картофель и свеклу. Овощи и соленый огурец натереть на крупной тёрке. Выложить салат слоями, промазывая каждый слой майонезом: 1-й слой — вареный натертый картофель; 2-й слой — соленый натертый огурец; 3-й слой — вареная […]

Метки: , , , ,

Комментарии0

Салат «Кот-рыболов»

2 банки шпрот, 5 вареных яиц, 1 банка консервированного горошка, 2 свежих огурца, 1 стакан отварного риса, 1 отварная морковь, зелень для украшения. Делая этот салат, придайте ему очертания задуманной фигуры. У меня вышел забавный кот, который держит рыбу. Выложить салат слоями: 1 слой — отварной рис (мазать майонезом). 2 слой — консервированный зеленый горошек […]

Метки: , , , , ,

Комментарии0

Закуска из сельди

2 варёные свёклы, 1 филе сельди, 1 маленькая головка репчатого лука, 2 варёных яйца, 2 ст. ложки сливочного масла, синий лук и укроп — для украшения. Варёную свёклу очистить, нарезать тонкими кружочками и вырезать формочкой одинаковые кружки (можно замаслить их растительным маслом). Варёные яйца мелко порезать и растереть со сливочным маслом с помощью блендера или […]

Метки: , , , ,

Комментарии0

Куриный рулет с макаронами

500 г куриного фарша, 100 г спагетти, 50 г сливочного масла, 6 ст. ложек сливок, 2 ст. ложки манки, 1 яйцо, 2 зубчика чеснока, 1 ст. ложка крахмала, 1 чайная ложка куркумы, зелень, соль, перец, растительное масло. Фарш вместе с маслом, яйцом и чесноком взбить в блендере, посолить, поперчить, добавить сливки, крахмал, манку. Перемешать и […]

Метки: , , , ,

Комментарии0

Новогодний закусочный торт

5 вафельных коржей, 1 банка горбуши в масле, 200 г крабовых палочек, 3 яйца, 2 моркови, 250 г твёрдого сыра, 2 луковицы, 1 свежий огурец, 2 зубчика чеснока, майонез, соль, зелень, растительное масло. Чеснок пропустить через пресс и смешать с тёртым твёрдым сыром. Зелень мелко порубить. Рыбные консервы (горбуша в масле или похожие) размять вилкой. Лук очистить, мелко нарезать и обжарить в растительном  масле. Яйца и морковь […]

Метки: , , ,

Комментарии0
Страница 2 из 76« Первая...23...102030...Последняя »