Вы находитесь здесь: Главная >Архивы рубрики ‘Выпечка, торты, десерты

Сырный пирог «Конопатый»

2 яйца, 8 ст. ложек сметаны, 250 г твёрдого сыра, 1,5 ст. ложки разрыхлителя, 200-250 г муки, 2 ст. ложки растительного масла, соль, 5 сосисок.  Взбить яйца со щепоткой соли, добавить сметану, растительное масло, тёртый твёрдый сыр. Хорошо перемешать, добавить половину муки, разрыхлитель и порезанные сосиски. Снова хорошо перемешать, добавить оставшуюся муку и замесить тесто. […]

Метки: , ,

Комментарии0

Заварные жареные кольца

На 16 колец: 150 г муки, 250 мл воды, 60 г сливочного масла, щепотка соли, 3-4 яйца, 150 г сахарной пудры, 3 ст. ложки рома, 1 л растительного масла (1 кг топленого кулинарного жира) для жарки, растительное масло для разделки. Пергаментную бумагу, размером с ёмкостью фритюрницы или другой посуды для жарки, смазать маслом. Воду с […]

Метки: , , ,

Комментарии0

Рогалики на молоке

На 15 рогаликов: 500 г муки-крупчатки, 30 г дрожжей, 250 мл тёплого молока, 30 г сливочного масла, 1 чайная ложка сахара, 1/2 чайной ложки соли, 1 желток, масло для смазывания противня. Противень смазать маслом. Муку просеять в квашню, сделать посредине лунку, раскрошить туда дрожжи и с небольшим количеством муки и молока замесить опару. Посыпать опару […]

Метки: , , ,

Комментарии0

Крендельки на сале

На 20 крендельков: 500 г муки-крупчатки, 30 г дрожжей, 250 мл тёплого молока, 50 г сахара, 100 г сала, 1 яйцо, 1/2 чайной ложки соли, натёртая цедра от 1/2 лимона, по щепотке молотого душистого перца и имбиря, 1 чашка сахарной пудры, 1 л растительного масла для жарки. Муку просеять в квашню и сделать посредине лунку. […]

Метки: , , ,

Комментарии0

Быстрое пирожное без выпечки

500 г печенья, 1 банка сгущенного молока, 180 г сливочного масла, 200 г фруктового мармелада, 100 г абрикосовых косточек или миндаля. Печенье измельчить на крупной тёрке или поместить в плотный целлофановый пакет и прокатать скалкой. Отдельно измельчить на тёрке абрикосовые косточки или миндаль. Добавить к измельчённому печенью сгущенное молоко и размягченное сливочное масло. Тщательно перемешать. […]

Метки: , ,

Комментарии0

Пирог «Рептилия»

200 мл молока, 10 г быстрых дрожжей, 2 яйца, 50 г сливочного масла, 2 ст. ложки растительного масла, 30 г сахара, соль, около 0,5 кг муки. Для начинки: 400 г обжаренного с нарезанным репчатым луком мясного фарша. Замесить дрожжевое тесто, дать ему подойти в тёплом месте. Раскатать на бумаге для выпечки, чтобы было удобно выкладывать […]

Метки: , , ,

Комментарии0

Пирог «Финишный рывок»

1 стакан майонеза, 1 стакан сметаны, 0,5 стакана кефира, 3 яйца, 3 стакана муки, соль, сахар по вкусу, 1 чайная ложка разрыхлителя. Начинки несладкие: творог с зелёным луком, варёные яйца с зелёным луком, мелко нарезанная и обжаренная с луком куриная печень, смешанная с отварным картофелем, порезанным мелкими кубиками. Яйца взбить с сахаром и солью. Добавить майонез, сметану, […]

Метки: , , ,

Комментарии0
Страница 30 из 110« Первая...1020...3031...405060...Последняя »