Вы находитесь здесь: Главная >Архивы рубрики ‘Выпечка, торты, десерты

Праздничный пирог

2 стакана кефира, 2 стакана муки, 2 яйца, 2 ст. ложки растительного масла, щепотка соли, 0,5 чайной ложки соды, 0, 5 стакана сахара (можно без него, тогда пирог будет несладкий), 1 гроздь винограда, 100 г твёрдого сыра, 150 г тыквы. Яйца взбить с сахаром, солью, добавить кефир с содой, перемешать, добавить растительное масло, муку. Перемешать. […]

Метки: , , ,

Комментарии0

Персиковый торт с нежнейшим кремом

5 яиц, по 1 стакану сахара и муки, 1 чайная ложка тёртой цедры лимона, 0,5 чайной ложки разрыхлителя. Для крема: 20 г желатина, 150 мл воды, 300 г творога, 5 ст. ложек сахарной пудры, 250 мл сливок, консервированные персики. Белки взбить с сахаром. По одному ввести желтки, взбить. Частями, перемешивая, добавить муку, цедру. Выпекать в […]

Метки: , ,

Комментарии0

Рождественский пирог из Милана

Для опары: 120 мл тёплого молока, 15 г свежих дрожжей, 1 ст. ложка сахара, 1 ст. ложка муки. Для теста: 100 г масла, 2 яйца, 2 желтка, 60 г сахара, 450 г муки, 0,5 чайной ложки соли, 240 г изюма и цукатов, 1 желток+1 ст. ложка молока, сахарная пудра. Приготовить опару. Просеять муку с солью. […]

Метки: , ,

Комментарии0

Песочные пирожные с тыквой

200 г муки, 80 г сахара, 2 чайные ложки ванильного сахара, 100 г  масла, 1 ст. ложка сметаны. Для начинки: 500 г тыквы, 100 г масла, 100 г 9%-ного творога, 120 г сахара, 2 чайные ложки ванильного сахара, 3 ст. ложки апельсиновой цедры, 1,5 ст. ложки крахмала. Приготовление начинки: очищенную тыкву с кусочками масла поместить […]

Метки: , , , ,

Комментарии0

Шашлык для сладкоежек

3 стакана муки, 250 г сливочного масла или маргарина, 4 ст. ложки густой сметаны, 5 яичных желтков. Для глазури: 2 ст. ложки какао, 12 ст. ложек молока, 1 стакан сахарного песка. Для украшения: любые измельчённые орехи или лепестки миндаля, кокосовая стружка. Яичные желтки размять вилкой, добавить сметану, растопленное сливочное масло или маргарин, хорошо всё размешать. […]

Метки: , , ,

Комментарии0

Десерт «Чудо-помело»

0,5 помело, 1 апельсин, 1 банан, 2 киви, 2 яблока, 2 груши, пломбир, кокосовая стружка или тёртый шоколад. Фрукты нарезать кусочками, перемешать, заправить пломбиром. Разложить освежающий фруктовый десерт по вазочкам. Посыпать кокосовой стружкой или тёртым шоколадом. Блестящее завершение феерического застолья!  Время приготовления 30 минут

Метки: , , ,

Комментарии0

Торт «Рог изобилия»

1 пачка маргарина, 1 стакан сахара, 50 г сливочного масла, 1 стакан сметаны, 0,5 чайной ложки соды, 0,5 чайной ложки соли, 5 стаканов муки. Для крема: 2 банки вареного сгущенного молока, 400 г сливочного масла, 30-40 измельченных ядер грецких орехов, 1-1,5 ст. ложки какао. Замесить тесто, поместить на 3 часа в холодильник, провернуть через мясорубку […]

Метки: , ,

Комментарии0