Вы находитесь здесь: Главная >Архивы рубрики ‘Выпечка, торты, десерты

Корзиночки «Праздничные ожидания»

2 стакана муки, 2 ст. ложки сахарной пудры, 2 яйца, 200 г сливочного маргарина. Вспомним про корзиночки! Испечь их, наполнить праздничными ожиданиями, ощущениями удивительных превращений, добротой и вниманием — задача вполне выполнимая! Сливочный маргарин (сливочное масло) нарезать небольшими кусочками, добавить сахарную пудру, яйца, постепенно всыпать муку. Замесить тесто. Поставить его на 30 минут в холодильник. Готовое тесто раскатать […]

Метки: , , , , ,

Комментарии0

Торт с ананасами «Белоснежный»

5 яиц, 1 стакан сахара, 1 стакан муки, 0,5 ч. ложки разрыхлителя. Для крема: 0,25 стакана муки, 150 г сахара, 1 стакан молока, 220 г сливочного масла, 1 ч. ложка ванильного сахара. Для крема(оформление): 4 яичных белка, 1 стакан сахара, 1 пакетик ванилина, 0,25 ч. ложки лимонной кислоты. Дополнительно: 1 банка консервированных ананасов, горсть изюма. Желтки отделить от белков по разным мискам. В каждую из мисок всыпать по 0,5 […]

Метки: , , , ,

Комментарии0

Десерт из хурмы «Сугроб»

100 г ванильного мороженого, 4 спелые хурмы, 4 вишни, 1 чайная ложка рома, 30%-е сливки, сахарная пудра. Промыть и обсушить хурму. Около плодоножки срезать верхушку, ложечкой аккуратно достать мякоть, не повредив стенки. Накапать в каждую хурму по несколько капель рома, убрать на час в холод. Мякоть хурмы перемешать с мороженым, нафаршировать горшочки из хурмы, убрать на полчаса в морозильную камеру. […]

Метки: , , , ,

Комментарии0

Творожный десерт с фруктами

400 г творога, 100 г сметаны, 5 ст. ложек сахара, 15 г желатина, 40 мл молока, 1 киви, 2 персика, молочный шоколад, 40 г мармелада. Завершите встречу Нового года, отведав этот замечательный десерт, наполненный фруктами. И не удивляйтесь, если в вашей компании вдруг окажется жёлтая Свинка, которая потребует отдать десерт ей – очень уж такой десерт имениннице по душе! Отдайте десерт, не сопротивляйтесь. […]

Метки: , , , , ,

Комментарии0

Новогоднее печенье «Ёлочки»

1,5 стакана муки, 1 яйцо, 100 г сливочного масла, 4 ст. ложки сахара, щепотка мелкой соли, 1 ч. ложка разрыхлителя,  Для крема: 150 г сливочного масла, 1 банка варёной сгущенки. Для украшения: сахарная пудра, зелёная кокосовая стружка. Смешать просеянную муку с разрыхлителем и солью. В другой миске смешать яйцо с сахаром. Взбить до пены. Масло растопить и остудить до комнатной температуры. Добавить в миску […]

Метки: , , , , ,

Комментарии0

Торт «Сказочная ёлочка»

Для бисквита: 4 яйца, 1 стакан сахара, 1 стакан муки, 0,5 ст. ложки разрыхлителя. Для крема: 3 яичных белка, 200 г сахара, 70 мл воды, щепотка лимонной кислоты, щепотка ванильного сахара. Взбить яйца с сахаром, добавить муку и разрыхлитель. Аккуратно перемешать. Вылить в силиконовую форму в виде ёлочки. Если такой формы у вас вдруг не нашлось, то направьте поток теста в разъёмную форму, застеленную […]

Метки: , , , ,

Комментарии0

Торт «Новогодний снежок»

Для бисквита: 165 г сливочного масла, 150 г тростникового сахара, 0,5 ч. ложки соды или разрыхлителя, ванилин, 220 г муки, 3 яйца, 100 г орехов, 200 г сухофруктов. Для крема: 500 г 25% сметаны, 150 г сахарной пудры. Для украшения: 80 г белого шоколада, миндальные лепестки. Замочить в кипятке сухофрукты (курага, вишня). Взбить размягчённое сливочное масло с тростниковым сахаром. Добавить яйца комнатной температуры, соду или разрыхлитель, ванилин. […]

Метки: , , , ,

Комментарии0