Вы находитесь здесь: Главная >Архивы рубрики ‘Выпечка, торты, десерты

Пошехонские блинчатые трубочки

2 стакана муки, 1 стакан сливок, 2 стакана молока, 3 яйца, 4 ст. ложки сливочного масла, 2 ст. ложки сахара, 1 чайная ложка соли, 4-5 ст. ложек сливочного масла для жарки. Для начинки: 8-10 яиц, 8-10 ст. ложек сливочного масла, соль по вкусу. В растёртые с сахаром и солью желтки влить сливки, добавить муку и […]

Комментарии0

Печенье с корицей

1,5 стакана муки, 0,5 стакана меда, 2 ст. ложки сливочного масла, 0,5 стакана сметаны, 0,25 чайной ложки молотой корицы, соль, 1/3 чайной ложки питьевой соды, 1/3 чайной ложки сока лимона. Для отделки печенья: 1 горсть ядер грецких орехов. Масло с медом растереть добела, добавить сметану, корицу, соль, соду и сок лимона. Массу взбить. Всыпать муку, […]

Комментарии0

Ореховый рулет

60  орехов (грецких, фундука, арахиса), 400 г шоколадного печенья, 1 банка сгущенного молока, 200 г сливочного масла. Мелко порубить орехи  и печенье, добавить сгущенное молоко и масло. Всё хорошо перемешать, выложить в любую форму и поставить в холодильник на несколько часов. Исключительно просто и очень вкусно!

Комментарии0

Лимонный крем (датская кухня)

4 яйца, 5 ст. ложек сахара, натертая цедра от 1 лимона и сок от 2 лимонов, 1 пакетик измельченного желатина, 125 мл жирных сливок, 4 ст. ложки наструганного шоколада. Яичные белки отделить от желтков. Желтки с сахаром и лимонной цедрой взбить в пену. В маленькой кастрюле разогреть лимонный сок и растворить в нем желатин. Не […]

Комментарии0

Рождественский рулет

100 г муки, 150 г сахара, 8 желтков, 4 белка, натёртая цедра 0,5 лимона, 250 г шоколада, 250 г размягченного сливочного масла, 125 г сахарной пудры, 20 г рома, 1 чайная ложка рубленых фисташек. Застелить противень пергаментной бумагой. Духовку разогреть до 230°. Желтки растереть в пену с 1 ст. ложкой сахара и лимонной цедрой. Белки […]

Комментарии0

Торт «Рождественский вечер»

150 г муки, 6 желтков, 150 г сахара, 1 пакетик ванильного сахара, 6 белков, 4 ст. ложки воды, 100 г картофельного крахмала, 3 чайные ложки разрыхлителя теста, 2 пластинки желатина, 0,75 л сливок, 150 г сахара, 40 г какао-порошка, 1 ст. ложка рома или коньяка, 5 ст. ложек брусничного компота, 100 г шоколада, 1 чайная […]

Комментарии0
Страница 110 из 110« Первая...102030...109110