Вы находитесь здесь: Главная >Архивы рубрики ‘Выпечка, торты, десерты

Взбитые сливки с фруктами (английская кухня)

1 стакан густых сливок, 3 ст. ложки сахарной пудры, 1/2 ст. ложки ванильного сахара, фрукты или ягоды.em>      В кастрюлю влить густые сливки, поставить её на лед или в холодную воду и взбивать сливки миксером до образования густой пены.      Затем положить в них сахарную пудру и ванильный сахар, размешать и тут же подавать на […]

Метки:

Комментарии0

Сочень к завтраку

1 яйцо, 1 ст. ложка муки, 2 ст. ложки сметаны, сливочное масло, соль.      Яйцо растереть с мукой, чтобы не было комочков, посолить, добавить сметану, взбить.      Вылить содержимое на разогретую и смазанную сливочным маслом небольшую сковороду, накрыть крышкой и запечь на среднем огне на плите.      Когда сочень поджарится снизу, перевернуть его и довести […]

Метки:

Комментарии0

Бисквитный рулет (чешская кухня)

1,25 стакана муки, 1 стакан сахара, 8 яиц, 250 г клубничного джема, 1 ст. ложка ликера или коньяка, 0,25 стакана сахарной пудры, 1/3 стакана измельченных орехов.      Яичные желтки тщательно растереть с сахаром добела, смешать с просеянной мукой и осторожно смешать со взбитыми белками.      Полученное тесто вылить ровным слоем на противень, предварительно застланный пергаментной […]

Метки:

Комментарии0

Шоколадные и апельсиновые маффины

На 10-12 маффинов: 1/2 стакана муки, 3 чайные ложки гашеной пищевой соды, щепотка соли, 1/2 стакана сахара, тертая цедра и сок 1 апельсина, 2 яйца, 1 стакан молока, 1/4 стакана растопленного сливочного масла, 120 г молочного шоколада-драже.      Разогреть духовку до 200°. Смазать 10-12 глубоких формочек для выпекания булочек и проложить их вощеной бумагой.      […]

Метки:

Комментарии0

Пряники «Друзья»

На 10 пряников: 1,8 стакана муки, по 1 чайной ложке питьевой соды, молотой корицы и молотого имбиря, 0,3 стакана маргарина, 0,8 стакана сахара, 2 ст. ложки светлой патоки, 3 чайные ложки апельсинового сока, смородина и засахаренная вишня — для украшения.      Разогреть духовку до 170°. Смазать маргарином 2 противня. В миске смешать муку, соду и специи. […]

Метки:

Комментарии0

Булочки «Зверюшки»

На 8 булочек: 3 стакана муки, 1 пакетик сухих быстрорастворимых дрожжей, 1 ст. ложка растительного масла, 2 чайные ложки прозрачного меда, 1,25 стакана чуть теплой воды, 1 взбитое яйцо, смородина для украшения.      В большой миске смешать муку, дрожжи и соль. Насыпать горкой и сделать в центре углубление. Смешать масло, мёд, воду и вылить полученную […]

Метки:

Комментарии0

Торт «Снежная горка»

Для теста: 2 стакана муки, 1 яйцо, по 100 г мёда и маргарина, 1/2 стакана сахара, 1 чайная ложка гашеной соды, изюм. Для крема: 1 стакан сахарной пудры, 1 стакан сметаны.      Маргарин растопить вместе с мёдом и добавить все остальные продукты. Замесить тесто.      Сделать из теста небольшие шарики, вдавив в каждый шарик по […]

Метки:

Комментарии0
Страница 108 из 110« Первая...102030...108109...Последняя »