Вы находитесь здесь: Главная >Архивы рубрики ‘Выпечка, торты, десерты

Торт «Настенька»

Для теста: 260 г муки, по 200 г сахара и сметаны, 300 г яблочного повидла, 4 яйца, 1/3 чайной ложки соды. Для крема: 300 г сахара, 200 г густой сметаны.      Яйца взбить с сахаром. Добавить повидло и продолжить взбивание. Ввести сметану и просеянную муку, смешанную с содой. Замесить негустое тесто.      В форму для […]

Метки:

Комментарии0

Вишнёво-сметанный торт

750-800 г густой сметаны, 680 мл консервированной вишни (вишнёвый компот), 250 г сахара, 1 пакетик ванильного сахара, 20 г желатина, 3 бисквита (покупные коржи).      Сметану взбить с сахаром. Добавить ванилин и перемешать.      Из вишнёвого компота слить сок, оставив немного сока. Вишню пюрировать и добавить к сметане с сахаром.      Желатин замочить в холодной […]

Метки:

Комментарии0

Крэпли

     Название этого десерта пишется и с «э», и с «е». Корни рецепта немецкие, но стараниями хозяек-импровизаторов готовые крэпли выглядят по-разному. Свойственно им только одно: постоянно отменный вкус! Я попробовала придать этим милым пончикам своё виденье. У меня они получились так. А у вас? 1 стакан кислого молока, 0,5 стакана свежего молока, 2 ст. ложки […]

Метки:

Комментарии0

Пирог «Творожно-вишневое удовольствие»

Для теста: 150 г сахара, 2 яйца, 125 г растопленного маргарина, 1 чайная ложка цедры лимона, 5 ст. ложек молока, 600 г муки, щепотка соли, 1 чайная ложка разрыхлителя, растительное масло для выпекания, молотые сухари. Для начинки: 600 г творога, 100 г сахара, 2 ст. ложки крахмала, 2 яйца, 3 ст. ложки молока, 300 г […]

Метки:

Комментарии0

Пирог с яблоками

800 г муки, 1 стакан молока, 25 г дрожжей, 200 г сливочного масла, 2 ст. ложки сметаны, 200 г сахара, 800 г яблок, 2 яйца, 1 чайная ложка корицы.      Приготовить дрожжевое безопарное тесто, раскатать его в пласт толщиной 1-1,5 см, выложить на лист, смазанный маслом, и дать подойти.      Яблоки очистить, нарезать дольками и […]

Метки:

Комментарии0

Пошехонские блинчатые трубочки

2 стакана муки, 1 стакан сливок, 2 стакана молока, 3 яйца, 4 ст. ложки сливочного масла, 2 ст. ложки сахара, 1 чайная ложка соли, 4-5 ст. ложек сливочного масла для жарки. Для начинки: 8-10 яиц, 8-10 ст. ложек сливочного масла, соль по вкусу. В растёртые с сахаром и солью желтки влить сливки, добавить муку и […]

Комментарии0

Печенье с корицей

1,5 стакана муки, 0,5 стакана меда, 2 ст. ложки сливочного масла, 0,5 стакана сметаны, 0,25 чайной ложки молотой корицы, соль, 1/3 чайной ложки питьевой соды, 1/3 чайной ложки сока лимона. Для отделки печенья: 1 горсть ядер грецких орехов. Масло с медом растереть добела, добавить сметану, корицу, соль, соду и сок лимона. Массу взбить. Всыпать муку, […]

Комментарии0
Страница 107 из 108« Первая...102030...107108