Вы находитесь здесь: Главная >Архивы рубрики ‘Выпечка, торты, десерты

Пирог с повидлом «Золотистый»

200-250 г маргарина, 1 стакан сахара, 1 ст. ложка сметаны или кефира, 2 яйца, 0,5 чайной ложки соды (погасить уксусом) или лучше — разрыхлитель теста, 2 стакана муки (сколько возьмёт тесто, чтобы  оно получилось легкое и пластичное), повидло (яблочное или сливовое).      Маргарин растопить на медленном огне. Добавить сахар, взбитый с яйцами, сметану, гашеную соду […]

Метки:

Комментарии0

Ватрушка с творогом

10-12 сухарей, 50 г сливочного масла, 3 ст. ложки сахара, 6 яиц, 600 г жирного творога, 150 г сахара, 200 г сметаны, 1,5 чайных ложки натёртой лимонной цедры, 1,5 ст. ложки лимонного сока, 4 ст. ложки кукурузного крахмала, 1 чайная ложка разрыхлителя теста и масло – смазать форму.      Сухари истолочь, смешать с разрыхлителем, размягченным […]

Метки:

Комментарии0

Лимонный торт

Для теста: 1,5 стакана муки, 1 чайная ложка разрыхлителя, 100 г маргарина, 1-2 ст. ложки воды, щепотка соли. Для начинки: 4 яйца, сок 3 лимонов, цедра 1-2 лимонов, 200 г сахара, 2 ст. ложки картофельной муки, 3 ст. ложки сахарной пудры.      Желтки и сахар взбить на паровой бане. Добавить лимонный сок, цедру, крахмал и […]

Метки:

Комментарии0

Взбитые сливки с фруктами (английская кухня)

1 стакан густых сливок, 3 ст. ложки сахарной пудры, 1/2 ст. ложки ванильного сахара, фрукты или ягоды.em>      В кастрюлю влить густые сливки, поставить её на лед или в холодную воду и взбивать сливки миксером до образования густой пены.      Затем положить в них сахарную пудру и ванильный сахар, размешать и тут же подавать на […]

Метки:

Комментарии0

Сочень к завтраку

1 яйцо, 1 ст. ложка муки, 2 ст. ложки сметаны, сливочное масло, соль.      Яйцо растереть с мукой, чтобы не было комочков, посолить, добавить сметану, взбить.      Вылить содержимое на разогретую и смазанную сливочным маслом небольшую сковороду, накрыть крышкой и запечь на среднем огне на плите.      Когда сочень поджарится снизу, перевернуть его и довести […]

Метки:

Комментарии0

Бисквитный рулет (чешская кухня)

1,25 стакана муки, 1 стакан сахара, 8 яиц, 250 г клубничного джема, 1 ст. ложка ликера или коньяка, 0,25 стакана сахарной пудры, 1/3 стакана измельченных орехов.      Яичные желтки тщательно растереть с сахаром добела, смешать с просеянной мукой и осторожно смешать со взбитыми белками.      Полученное тесто вылить ровным слоем на противень, предварительно застланный пергаментной […]

Метки:

Комментарии0

Шоколадные и апельсиновые маффины

На 10-12 маффинов: 1/2 стакана муки, 3 чайные ложки гашеной пищевой соды, щепотка соли, 1/2 стакана сахара, тертая цедра и сок 1 апельсина, 2 яйца, 1 стакан молока, 1/4 стакана растопленного сливочного масла, 120 г молочного шоколада-драже.      Разогреть духовку до 200°. Смазать 10-12 глубоких формочек для выпекания булочек и проложить их вощеной бумагой.      […]

Метки:

Комментарии0
Страница 104 из 107« Первая...102030...104105...Последняя »