Вы находитесь здесь: Главная >Архивы рубрики ‘Выпечка, торты, десерты
image_pdfimage_print

Рогалики

 Для теста: 2 яйца, 150 г сливочного масла, 100 г сахара, 0,5 чайной ложки разрыхлителя, 0,3 л молока, 1 г ванилина, 0,5 чайной ложки сахарной пудры, щепотка соли, мука (около 5 стаканов). Для начинки: изюм, курага. Изюм или курагу помыть и замочить в воде. Курагу порезать на полоски. Яйца  взбить с сахаром, добавить соль, разрыхлитель, […]

Метки: , , , ,

КомментарииКомментариев нет

Морковный кекс

2 стакана моркови (протереть на крупной терке), 4 яйца, 0,5 стакана сахара (или по вкусу), 1 чайная ложка соды (погасить уксусом), 3 стакана муки, 180 г сливочного масла или маргарина (растопить). Подготовить все компоненты. Соединить яйца, сахар, добавить растопленное сливочное масло или маргарин, гашеную соду, постепенно всыпать муку, в конце добавить протёртую на крупной терке […]

Метки: , , ,

КомментарииКомментариев нет

Тортик «Любой каприз»

Для теста: 4 яйца, 1 стакан сахара, 250 г сметаны, 200г сгущённого молока, 0, 5 чайной ложки соды, 1 ст. ложка лимонного сока, 10 с горкой ст. ложек муки. Для крема: 800 г густой сметаны, 1 стакан сахарной пудры, ванильный сахар, 1 чайная ложка коньяка. В глубокой миске взбить в пышную пену яйца с сахаром. […]

Метки: , , ,

КомментарииКомментариев нет

Тонкая пицца

 Для теста: 400 г муки, 2 чайные ложки сухих дрожжей, 0,75 чайной ложки соли, 2 ст. ложки растительного масла, 250 мл воды. Для начинки: кетчуп или пюре из помидоров, 200 г шампиньонов, 100 г ветчины или любой копчёной колбасы, 250 г твердого сыра. Замесить тесто, дать ему подойти в теплом месте, затем еще раз вымесить […]

Метки: , , ,

КомментарииКомментариев нет

Пирог «Оранжевое небо»

250 г тертой тыквы, 260 г муки, 150 г сахара, 4 яйца, 100 мл рафинированного растительного масла, 5 г разрыхлителя, 0,5 чайной ложки соли, изюм. Тыкву очистить, нарезать  кусочками, натереть на терке. Ингредиенты положить в блендер в таком порядке: яйца, сахар, растительное масло, тыква. Пюрировать до однородности. Добавить просеянную муку, соль, разрыхлитель, изюм. Перемешать. Тесто […]

Метки: , , ,

КомментарииКомментариев нет

Шоколадный пирог «Вкусный и легкий»

3 стакана муки, 1,5 стакана сахара, соль, 1 чайная ложка соды, 4 ст. ложки какао-порошка, 0,5 стакана растительного масла, 1 ст. ложки уксуса, пакетик ванилина, 1,5 стакана холодной воды. В большую миску всыпать сыпучие ингредиенты. К смеси добавить уксус, воду и растительное масло. Перемешать до однородности. Тесто выложить в смазанную маслом форму и поставить в […]

Метки: , , ,

КомментарииКомментариев нет

Слоёные “ракушки”

500 г готового слоёного бездрожжевого теста, 1 яичный желток для смазки, фарш мясной или рыбный, тёртый твердый сыр, маслины. Размороженное слоеное тесто раскатать и вырезать из него формочкой для кексов «ракушки». «Ракушки» положить на застеленный пекарской бумагой противень, смазать желтком. Поместить в разогретую до 200-220° духовку и выпечь до готовности. Приготовление начинки: мясной или рыбный […]

Метки: , , , ,

КомментарииКомментариев нет
Страница 1 из 10312...102030...Последняя »