Вы находитесь здесь: Главная >Архивы рубрики ‘Блюда из рыбы и морепродуктов

Камбала запеченная

800 г рыбы, 2 ст. ложки муки, 5-6 ст. ложек растительного масла, 2 пучка петрушки, черный молотый перец и соль – по вкусу. Рыбу нарезать на порционные куски, посолить и уложить на противень. Муку спассеровать в растительном масле, добавить мелко нарезанную петрушку и слегка прожарить. Посолить, поперчить и влить такое количество воды, чтобы получился не […]

Комментарии0

Запеченные сардины по-гранадски

4-6 сардин, 8 ст. ложек растительного масла, 150 мл белого вина, 1 лимон, 3 дольки чеснока, 1 пучок петрушки, соль. Сардины почистить, помыть и обсушить салфеткой. Изнутри и снаружи слегка посолить. Форму для выпечки смазать 5 ст. ложками растительного масла и выложить в неё сардины. Сбрызнуть вином и соком лимона. Листочки петрушки и чеснок мелко […]

Комментарии0

Рыбно-картофельные котлеты

600 г рыбного филе, 6 картофелин, 2 головки репчатого лука, 2 яйца, соль, черный молотый перец, панировочные сухари, растительное масло для жаренья. Филе рыбы и лук пропустить через мясорубку. Очищенный картофель натереть на тёрке, лишнюю жидкость отжать. Смешать рыбную и картофельную массу, посолить, поперчить по вкусу, добавить яйца. Из приготовленной массы сформировать котлеты, панировать их […]

Комментарии0
Страница 42 из 42« Первая...102030...4142