Вы находитесь здесь: Главная >Архивы рубрики ‘Блюда из курицы и птицы
image_pdfimage_print

Куриные биточки с пшеном

500 г куриного фарша, 4 ст. ложки варёного пшена, 2-3 ломтика булки, 1 яйцо, 1 головка репчатого лука, 5 зубчиков чеснока, 2 ст. ложки томатной пасты, 1 стакан сметаны, 1 ст. ложка сливочного масла, соль, черный молотый перец, лавровый лист.      К куриному фаршу добавить пшено, замоченную и отжатую булочку, тертую луковицу, чеснок. Вбить яйцо, […]

Метки:

КомментарииКомментариев нет

Куриная печень с болгарским перцем

     Такой недорогой продукт как куриная печень может стать для ваших дорогих гостей настоящим вкусным сюрпризом, блюдом изысканным и незабываемым. А всего-то и делов – взять и приготовить печень по этому простому рецепту! 700 г куриной печени, 1 головка репчатого лука, 2 стручка сладкого перца разного цвета, 3 ст. ложки сливочного масла, черный молотый перец, […]

Метки:

КомментарииКомментариев нет

Курочка в ажуре из картофеля

1 куриная грудка, 3 сырые картофелины, 1 яйцо, 2 ст. ложки муки, 100 г тёртого сыра, зелень петрушки, соль, черный молотый перец.      Порезать зелень и перемешать её с сыром.      Мясо курицы порезать тонкими пластиками. Обжарить, посолив и поперчив, на разогретой сковороде, смазанной растительным маслом, 2-3 минуты, помешивая.      Картофель потереть на крупной терке, […]

Метки:

КомментарииКомментариев нет

Белые колбаски

1 кг фарша птицы, 2 крупные головки репчатого лука, 2-3 куска белого хлеба, 1-2 яблока, 2-3 яйца, молоко, зелень укропа или петрушки, соль, черный молотый перец – по вкусу. Все ингредиенты подготовить и пропустить через мясорубку. Посолить, поперчить, добавить мелко рубленую зелень и хорошо вымешать. Фольгу намотать на скалку. Закрыть отверстие с одной стороны и […]

КомментарииКомментариев нет

Курица в сыре

1 курица, 2 яйца, 1 ст. ложка тёртого сыра, по 1 чайной ложке молока и крахмала, соль, черный молотый перец – по вкусу. Тушку курицы разрезать на кусочки. Обжарить их и тушить до готовности. Смешать яйца, молоко, крахмал, тёртый сыр, посолить, поперчить и взбить. Кусочки курицы обмакнуть в полученную смесь и обжарить до корочки.

КомментарииКомментариев нет
Страница 39 из 39« Первая...102030...3839